肥胖者飲食如何安排 7種食物可控制食欲

在以瘦為美的今天，不少可愛的胖子總會調侃自己生不逢時，恨不能穿越到唐朝。當然，這都是調侃的玩笑。不過，大家需要知道的是，過度肥胖確實不好，這不僅僅是形象的問題，同時也是健康的問題，諸如“三高”等慢性疾病就和肥胖有著密切的關係。那麼，肥胖者應該如何通過飲食來減肥呢？控制食欲是其中的關鍵。

這7種食物可以控制食欲

1、蘋果

蘋果有助於抑制饑餓感。因為其中含有可溶性膳食纖維和果膠，能產生飽腹感；蘋果還可對血糖水準進行調節，延緩饑餓感；此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。

2、杏仁

只要約50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100%維生素E，它豐富的膳食纖維，是蕃薯的4~5倍，易有飽足感又能促進腸道臑動，幫助改善便秘。

3、紅薯

紅薯中含有一種特殊類型的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。

4、咖啡

每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進新陳代謝並抑制食欲。研究證明，咖啡因能在短期內起到抑制食欲的作用。

5、雞蛋

研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，其效果優於同樣數量的麵包圈；不僅如此，一天內吃下的食物的熱量也會比吃麵包圈的人少330千卡。

6、燕麥片

高膳食纖維的燕麥片是增加飽足感的優質食物，且能幫助降低血糖指數、胰島素，不但有助於抑制食欲，也很適合糖尿病患者食用。此外，燕麥片也有幫助皮膚代謝、消除痘痘的功效。

7、黑巧克力

吃一兩塊含有70%可哥粉的黑巧克力就能降低對食物的渴求，因為它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢，飽腹感延長。

除了上面一些可以控制食欲的食物之外，接下來，再和大家分享下減肥的飲食調控方法，減肥，還得以健康為重。

減肥的飲食調控方法

1、減食療法：按每日進食熱量20 Kcal/kg的標準進食的方法。

2、低熱能飲食：按每日進食熱量15 Kcal/kg的標準進食的方法。此種飲食強調水果、蔬菜、谷類的應用，以蛋白質食物為主，可吃瘦肉、牛肉等脂肪低的食物，以及白菜、冬瓜等體積大的菜，另外豆類、海產品等也屬於低熱能飲食，這些食物有熱量低、纖維素水準高的特點。總之，低熱能飲食強調每日脂肪的供能占總熱量的10%以下，每日進食熱量1000~1200 Kcal

3、極低熱能飲食：按每日進食熱量10 Kcal/kg的標準進食的方法。此療法可在短期內取得較好的療效，但副作用大，可能引起酮症酸中毒、電解質紊亂、心律失常、高尿酸血症及快速反彈。此種飲食強調不吃主食，每日進食熱量400~800 Kcal，最好在醫生觀察指導下進行，通常情況下不推薦應用。

提醒：肥胖者在減肥的過程中，也要注意營養的補充，注意飲食均衡，不可因為減肥而把健康弄丟了。