女人吃山藥的好處 山藥的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃菠蘿蜜的好處，想必大家對菠蘿蜜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種食物——山藥。山藥是一種價廉物美的滋養品，它的營養價值非常豐富，而且吃法很多，所以很多人都喜歡吃。那麼你知道女人吃菠蘿蜜的好處有哪些嗎？菠蘿蜜的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃山藥的好處

1、養顏

山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。

2、強壯身體

可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。

3、滋陰

山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。

4、治療白帶增多

很多女性會有白帶增多的症狀，通常白帶無色無味的女性，可以常常食用山藥來治理。

5、降低血糖

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

6、補氣養血

山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。

7、預防心血管病

山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。

8、補虛抗衰

山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能。現代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。

9、扶正祛邪

山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎，更為可喜的是，它扶正而不會戀邪，在病邪存在之時也可採用。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。

山藥的營養價值

1、山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。

2、新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等。

3、山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥堿等多種自由氨基酸。

4、山藥中含有一種重要的營養成分，那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。

5、山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等營養成分。

6、每10O克山藥含蛋白質1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克。

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