實用的解酒秘訣 冰糖雪梨解酒嗎
冰糖雪梨解酒嗎
根據研究發現冰糖雪梨中所用的梨可以起到潤肺清燥、止咳化痰及養血生肌等功能。可以緩解急性氣管炎、上呼吸道感染等引發的咽喉幹癢痛、音啞、痰稠以及便秘等問題。梨還可以降低血壓、滋陰清熱，尤其適合高血壓、肝炎以及肝硬化患者進食。而冰糖雪梨內的冰糖也能止咳潤肺。此外，大家還特別關心冰糖雪梨解酒嗎這個問題。冰糖雪梨有一定的解酒功效。醉酒之後，可以試試以下幾種冰糖雪梨的吃法。
冰糖雪梨解酒的第一種製作方法就是將洗乾淨的鴨梨去皮，梨核挖掉，否則煮出來的水會產生酸澀感。然後將梨切切成滾刀塊。鍋內倒入清水燒開，放入冰糖，調為小火慢慢將冰糖煮融。等冰糖完全融化後，再放入梨塊大火煮開，繼續用小火慢煮15分鐘，即可出鍋食用。
冰糖雪梨另外一種製作方法是將洗乾淨的雪梨削皮，切開，把核挖掉。梨心那一部分放入碗底，倒入川貝粉，然後鋪上雪梨塊，放入冰糖和水，隔水燉半個鐘左右便可。也可以將雪梨去皮，磨成茸狀，再加入十克的瓊珍靈芝和少許冰糖少許、開水用慢火燉半個鐘就可以吃了，冰糖雪梨的製作方法都是比較簡單的，自己就可以動手做。
冰糖雪梨還可以保護肝臟，我們可以將洗淨的鴨梨切片，加入柳枝和水煎好，每天吃1次，可以保護肝臟。生梨去核切片，用醋浸泡，每天進食1次則可以清肝退黃疸。我們也可以將梨剜空，放入黑豆煨熟食用。冰糖雪梨解酒嗎？冰糖雪梨不僅可以解酒，還具有許多養生功效。只是梨不能多吃，否則會傷脾胃、助陰濕。此外，風寒咳嗽、脘腹冷痛或脾虛便溏的人更不能多吃雪梨。