青少年補鈣吃什麼鈣片好
青少年的正處於長身體的重要階段,所以他們的飲食健康也是非常重要的,但是往往會缺乏一些微量元素,不過好多人都會選擇保健品,其實最好的方法還是通過飲食去獲取。
如今青少年已逐漸成為必不可忽視的群體,那麼青少年吃什麼補鈣呢?青少年吃什麼對身體發育好?下面我們就來看看有哪些食物是有助於青少年補鈣吧!
青少年吃什麼補鈣?
豆製品:豆腐乾。經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
豆類:芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
堅果類:榛仁。榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
果蔬類:莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
魚類:泥鰍。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。