男性養肝就要吃這3類食物

大部分男人都特別喜歡喝酒，喝的越多肝臟受到的傷害就越嚴重。所以說，健康飲食專家提醒廣大男性朋友，平日生活中應該多多注意養肝護肝。那麼，有哪些食物有這樣的功效呢？接下來，小編為男性朋友們推薦三類可以護肝的食物。

男性養肝就要吃這3類食物

一、大豆及豆製品

大豆及豆製品，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

二、海鮮類

海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調要選擇得當，否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。

若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

三、含鉀的食物

含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、柳丁、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。

綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

養肝食療方

青蒜炒豬肝

所謂吃啥補啥，肝臟受損，男人補肝當然要吃豬肝了，做法如下：豬肝去筋膜，切成片，用水澱粉拌勻備用，青蒜反刀拍一下，切成小段兒備用，下油燒至六成熱，放入豬肝劃散，放入青蒜煸炒，最後水澱粉勾芡，翻炒均勻裝盤即可。

清蒸雞蛋羹

這個是給那些不會做飯的男人準備的，好做不費事，做法如下，雞蛋打散攪勻放入碗中，鍋中倒水放入盛雞蛋的碗，隔水蒸15分鐘，取出，然後最關鍵的一步，鍋中倒水，放入白糖，精鹽燒制，燒沸以後澆在雞蛋羹上，大功告成！