喝什麼湯補肝養肝 飲食讓肝臟更健康

對於人體來說，肝是人體十分重要的一個部位。若是人們在平常的飲食過程中，沒有多注意自己的肝，很有可能會給自己的健康帶來一些隱患，從而導致一些肝臟上面的疾病。那麼在生活中喝什麼湯補肝養肝呢？如何進行飲食才能夠讓人們的肝臟更加健康呢？今天我們就和大家一起來分享幾個養肝的食療方法。

喝什麼湯補肝養肝

1、鯽魚赤小豆湯

備好200克的花生米和120克的赤小豆以及一條鯽魚。將赤小豆和花生米分別清洗乾淨，去除水分，鯽魚要進行剖腹去掉鱗和肚腸，之後一起放進大碗裡面，加上少許的精鹽和料酒，隔著水用大火蒸燉，等到煮沸了之後，改成小火來燉到花生爛熟。通過這道食譜，可以起到良好的利水和健脾以及消腫作用，往往會用到慢性肝炎的治療過程中，從而令人們的肝臟更加健康，避免引起疾病。

2、枸杞豬肝湯

備好50克的枸杞子和400克的豬肝以及兩片生薑，少許的鹽。先把枸杞子洗乾淨，豬肝和生薑清洗乾淨，豬肝切成片，生薑要進行去皮切成兩片。先把枸杞和生薑放進鍋裡面，加上適量的清水，用大火來煲上半個小時之後，改成中火來煲45分鐘，最後放進豬肝，等到豬肝熟透了之後，加上適量的鹽來進行調味就可以食用。這樣可以起到良好的清熱祛風和益血明目的作用。

看完這裡，相信大家都已經知道喝什麼湯補肝養肝這個問題的答案。隨著春天的到來，人們的活動量會增大，身體裡面的血液迴圈已經加快，營養消耗會增加。所以，在春天的時候調養肝臟可以令人體的抵抗力增加，做好養生的工作，令人們生活的更加健康。