利用何首烏如何治療失眠，試試這樣吃

煮雞蛋"text-indent:2em;"> 何首烏在生活中廣泛使用在中藥和食材當中，何首烏對於人體的好處還是有很多的。利用何首烏來治療失眠也是部分人群使用的調節方式。利用何首烏來製作一些菜肴對於入口和消化會更佳。

何首烏蒸豬肝

原料：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，薑片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

做法：1.何首烏用溫開水浸泡5小時，切片，豬肝切片，略醃;杞子洗淨待用。

2.將所有材料、調料拌勻略醃，入爐蒸約6分鐘即可。小提示：何首烏有補肝益腎、益精血、烏鬚髮的功效;豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。

何首烏煨雞

原料：何首烏30克，母雞1只，食鹽，生薑，料酒各適量。

做法： 1、將何首烏研成細末，備用;

2、將母雞宰殺後去毛樁及內臟洗淨，用布包何首烏粉，納入雞腹內，放瓦鍋內，加水適量，煨熟;

3、從雞腹內取出何首烏袋，加食鹽，生薑，料酒適量即可。

特色：食用時吃肉渴湯，每日2次。補肝養血，滋腎益精。適用於血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。

何首烏煮雞蛋

主料：何首烏100克，雞蛋2個，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。 【來源】《大眾藥膳》

特色：補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便秘等症。

製作方法： 1. 將何首烏洗淨，切成長3.3 釐米、寬1.6 釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。 2. 將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。