母嬰健康

母乳怎麼保存和加熱,實用妙招告訴你

我們都知道母乳比奶粉的營養成分要高得多,所以當孩子吃不完的時候可以將母乳擠出來冷凍保存,孩子吃的時候要進行適當的加熱,不過千萬要注意不可以使用微波爐。

一、母乳的保存時間及方法 1、營養成分充足

即使是冰凍六個月的母乳也比配方奶粉有營養,雖然冷藏母乳中的抗體以及維生素會有所損失,但所含的200多種提供生長的營養物質是人類無法合成的。

2、保存時間不一

3-5天要食用的母乳可冰在冷藏室。若要保存久則要存於冰箱冷凍室內冷凍2個星期。如果冷凍室內維持攝氏-18℃以下則可冷凍4個月。

3、奶水冷卻冰凍

奶水一定要先冷卻了才可放進去冷凍。可以買一些密封存乳袋,或用冰格將母乳凍成冰塊,用的時候加熱就可以了。

4、宜用玻璃器皿

目前保存母乳的器皿專門的母乳保鮮袋和母乳存儲玻璃杯。聚乙烯的母乳保鮮袋可能會減少維生素C含量及對抗大腸桿菌的免疫球蛋白部分喪失。

二、如何加熱保存的母乳 1、冷藏乳汁加溫

給冷藏過的奶加溫,該是將冷藏的母乳容器放進低於50℃溫熱的水裡浸泡,在浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻,同時也使母乳中的脂肪混合均勻。

2、事先解凍乳汁

如果是冷凍的母乳,要自然解凍或泡在冷水中解凍,然後再像冷藏母乳一樣加熱。也可以將溫奶器或恒溫調奶器的溫度設在40℃隔水加熱。

小百科:如果是冷凍母乳出現分層的現象,這是正常的,按以上步驟搖晃加熱就行了。如果加熱後的母乳寶寶沒有吃完就不要再保存了。

3、別使用微波爐

母乳不要使用微波爐或爐火加熱。因為會減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量且受熱不均勻;56℃以上高溫加熱會減少細胞量、甲型免疫球蛋白及酵素活性。