情侶套餐(整顆柿子飯)的做法
說到料理,大家可別忘記了情侶套餐(整顆柿子飯),它是一道非常易操作的料理,蔥、生薑必不可少,而且需要準備山藥粉做調料,製成之後可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔心肥胖。
1、準備食材。
2、大米淘淨放入電飯煲中,加入適量水,放入兩小勺油,四分之三小勺鹽,四分之一小勺黑胡椒粉,混合攪拌(水要比平時少一些,因為番茄中含水分)
3、將番茄下面部分切掉。
4、將一整個番茄放在正中,蓋上蓋子悶。
5、此時將西蘭花洗淨掰塊,胡蘿蔔切條,黃瓜切片,煮熟玉米搓粒,備用。
6、將西蘭花和胡蘿蔔下水一下,注意不要焯的太爛,口感不好。(水中加兩滴油和少許鹽,防止蔬菜變色)
7、淨鍋,鍋中燒水,水開後放入牛肉,開鍋一分鐘後撈出。
8、切兩片生薑,蔥段若干。
9、鍋中燒水,牛肉放進去,放入蔥薑,大料,生抽,開大火,蓋蓋燜煮,水開後,轉中火燉煮約20分鐘。
10、此時放跳閘,撒入玉米粒,蓋蓋悶一會。
11、悶好後,去掉番茄皮。
12、盡情攪拌吧。
13、裝盤。
14、牛肉燉好後將肉放在飯上,撒上香菜,擺盤。
15、剩下的牛肉湯澆在另一份上,擺盤。
16、可以淋一些番茄沙司或者沙拉醬,再配上一杯檸檬水或者酸梅汁,就更美味啦。
17、一份美美的情侶套餐做好啦,盡情享用吧。(好吧,我的兩頓飯出來了)
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。