孜然烤兔肉串的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人並不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚，就看我們懂不懂得怎麼做了，孜然烤兔肉串的做法簡單，營養價值高，非常值得推薦。

1、三去兔一隻，充分沖洗乾淨。

2、成品圖。

3、放容器里加鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，白糖，雞精，辣椒粉，黑胡椒粉碼勻，用保鮮膜包住放冰箱冷藏醃制至少3-5小時。

4、嫌竹簽串起來不好醃制的也可以先醃制後再串。

5、剁成小塊。

6、竹簽提前洗乾淨並用開水燙一下。

7、把兔丁串起來。

8、送入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤25分鐘。

9、具體烤制時間和溫度請根據自家烤箱脾氣和兔丁大小調整。

10、烤盤鋪錫紙，把醃制好的兔肉串均勻的平鋪在烤盤上，並刷一層食用油或花椒油。

11、烤箱預熱200度。

12、花椒油即食用油里加花椒粒倒鍋裡小火加熱熬出來的花椒油。

13、烤15分鐘後取出烤盤，刷一層紅油。

14、準備蔥花，調料粉，熟白芝麻，紅油。

15、紅油即熬辣椒油沉澱後上面的紅油。

16、撒花椒粉，孜然粉，辣椒粉（可省略也可換成五香粉）。

17、再送回烤箱繼續烤10分鐘。

18、出爐撒蔥花和熟白芝麻即可。

19、成品圖。

20、成品圖。

21、成品圖。

22、成品圖。孜然香辣入味特別帶勁，搭配王老吉和啤酒贊贊噠！

想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做孜然烤兔肉串之後你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。