糯米醪糟的做法

俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，糯米醪糟的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、糯米放入平底鍋隔水蒸25分鐘

2、糯米浸泡一夜，瀝幹水份，甜酒曲撚碎，備用

3、糯米飯蒸熟了，拿出來，用冷開水澆透，便於降溫，使糯米零零散散就可以，不粘手為好，加入甜酒曲，拌勻，放入容器，壓平，放進保溫箱發酵，3天為好

4、糯米有出水，就發酵好了，拿出來，裝進密封的容器，放一星期就可以使用

糯米醪糟的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。