紫蘇酒糟煎土豆的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分，在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家裡做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛生，對健康有益，紫蘇酒糟煎土豆的做法簡單，而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、把小土豆帶皮放高壓鍋壓熟，（水不用放很多到土豆二分之一處就可以，加點鹽）忘記拍圖了這是煮熟後的一小部分

2、煮熟的土豆放涼剖皮，這個時候的皮特別好剝，然後用刀壓扁，不要過力，稍微壓一下就好

3、紫蘇蔥蒜切好

4、放入蔥蒜爆香撈出

5、鍋熱加油

6、放入土豆煎至兩面金黃

7、放入一勺酒糟

8、放入白胡椒粉

9、加鹽繼續翻炒

10、加一點味精

11、放入紫蘇末翻炒一小會兒就可以出鍋了

12、出鍋裝盤

紫蘇酒糟煎土豆的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。