酒糟紅棗饅頭的做法

很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄，其實，酒糟紅棗饅頭的做法簡單，我們不需要準備太多的食材，製作的步驟也比較少，關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。

1、等酒糟都飄起來了，在放一些麵粉

2、酒糟用溫水泡2個小時左右

3、然後就可以按照你弄的酒糟開始和麵

4、等酒糟發起來，裡面有好多洞洞就發好了

5、面要和的硬一些，等待麵粉發好

6、等麵粉發好了，就可以揉面了

7、把堿面兌一點溫水，倒進發好的面裡，或者是把堿面擀碎放進面裡

8、然後揉面，面揉的越久，蒸出來的饅頭越好吃

9、然後把面切撐塊

10、再把一小塊的面揉成下麵的樣子

11、然後把紅棗進去

12、然後揉成一個圓

13、用兩手的往一個方向一直搓，搓的上面比較大有比較圓，下面有點小，就可以了

14、在鍋裡蒸25分鐘到半小時就可以

15、這樣饅頭就蒸好了，可以吃了

自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進相互間的感情，酒糟紅棗饅頭的做法簡單，適合在家自己做。