自製醪糟(米酒)的做法

不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，自製醪糟(米酒)的做法很簡單，而且還能幫助調理身體，促進身體健康。

1、上鍋蒸30分鐘

2、將兩斤糯米浸泡四小時

3、放至溫度降到30℃左右(以不燙手為標準)將甜酒粬拌入，攪拌均勻，中間掏一個洞便於出水

4、蓋上蓋子，用塑膠袋包嚴，放於暖氣旁邊，48小時就好了

自製醪糟(米酒)的做法簡便，精華所在也在醬汁的製作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。