空氣炸鍋版黑椒汁雞翅的做法
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的空氣炸鍋版黑椒汁雞翅,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實空氣炸鍋版黑椒汁雞翅的做法非常簡單,而且別放太多調味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最後加入香菜、蔥花,味道會更棒。
1、雞翅洗淨後正反面劃2-3刀,清水中浸泡2-3小時,瀝幹水分醃制1小時,主要調料是鹽、生抽、老抽,料酒,黑椒汁,薑,白糖
2、反面朝上鋪在炸鍋的炸籃裡,這個炸鍋是不粘鍋,無需作任何處理,一次可以做500-800g的食物
3、設置穩定180度,時間15分鐘,烤這個量剛剛好,我記得用烤箱烤雞翅,時間更長,溫度高了又容易炸糊,烤箱內壁會粘上油污,很難清洗。
4、烤到7/8分鐘的時候,把雞翅翻個面,撒一點點十三香和白芝麻
5、超級美味,簡單吧
柴米油鹽才是真正的生活,空氣炸鍋版黑椒汁雞翅的做法簡單,只需要花點時間學習就能讓自己享受美食,何樂而不為呢?