藍莓醬餅乾的做法

酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？藍莓醬餅乾是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道藍莓醬餅乾，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。

1、75g黃油化開

2、加入糖粉，攪拌開

3、加入蛋液，攪拌均勻，這裡我用了打蛋器，圖個省力

4、加入低筋粉，根據蛋液加入多少不同，低粉加入量也不同，揉成麵團

5、滾成圓柱狀，切片，擺烤盤，用手指按出凹槽

6、將藍莓果醬抹在凹槽當中

7、烤箱上下火160度20分鐘左右..依烤箱功率不同而有所變化

藍莓醬餅乾的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養的，在平時不妨經常食用。