炒沙河粉的做法

酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？炒沙河粉是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道炒沙河粉，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。

1、備好食材，肉絲用鹽、生抽、生粉抓一抓，豆角飛水。

2、先將肉、菜用蒜末爆香、爆炒熟；另起鍋放油、少量生抽炒河粉；將炒好的食材倒入粉中翻炒。

3、看色澤再放適量的生抽調色調味，即成。

炒沙河粉的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。