自創面漿沙河粉的做法
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料，只需要準備蔥、薑、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調味，這道自創面漿沙河粉的做法就可以出鍋了。
1、將麵粉和成麵團如下圖～
2、把洗出來的面漿過濾再放置兩小時，然後將面漿上面的清水輕輕匯出剩下乳白的面漿～
3、用家裡平時吃飯的碗大半碗水倒進麵團裡，用力搓洗出乳白色的面漿把面漿倒進另一個器皿中，麵團裡再加清水再洗如此反復洗到只剩下麵筋就好了，看下圖～
4、在蒸粉用的盤子裡摸上一層油倒進一層薄薄的面漿，鍋裡放水大火燒開放進裝好粉漿的盤子蓋好鍋蓋，一分半鐘左右蒸好一鍋，把蒸好的河粉一個一碟疊起來～
5、面漿把水分匯出了水漿分離如圖下～
6、等蒸好的河粉涼後就用刀切成跟外面賣的一樣如圖中～
7、最後把切好的沙河粉散開，河粉出來了可以待用～
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，自創面漿沙河粉的做法很簡單，什麼時候想吃了都可以做。