兒童怎樣補鋅 飲食調理安全有效

在兒童的成長過程中，需要很多的微量元素，如果出現了微量元素缺乏的情況，就會出現不良的後果。比如兒童的體內缺鋅時，會影響兒童的身高、智力、免疫力以及傷口的癒合能力等。那麼，兒童怎樣補鋅呢？下面就為大家介紹四種常見的補鋅食物。

兒童怎樣補鋅

1、豬肝

豬肝中的鋅元素含量還是比較高的，每一百克新鮮的豬肝中，含有的鋅元素有5.78毫克，而且，豬肝中的鋅元素更容易被人體吸收，所以，建議家長朋友在孩子的日常飲食中添加豬肝。豬肝可以做成多種菜肴，比如醬豬肝、菠菜豬肝湯、爆炒豬肝等。

2、牡蠣

牡蠣中的鋅元素含量非常高，一般來說，一百克的牡蠣中，有71.2毫克的鋅元素，所以，建議兒童適當的增加牡蠣的攝入量。常見的牡蠣做法有清蒸牡蠣、牡蠣煎蛋等。

3、海魚

海魚也含有一定量的鋅元素，常見的海魚有帶魚、鯧魚、黃魚等。以帶魚為例，每一百克帶魚中，鋅元素的含量為0.8毫克，雖然含量不是很高，但也能起到一定的補鋅效果。帶魚的常見做法有香煎帶魚、清蒸帶魚等。

4、瘦肉

很多兒童都愛吃瘦肉，其中以豬瘦肉最為多見，豬瘦肉中，也含有鋅元素。一般來說，每一百克豬瘦肉，所含的鋅元素為2.99毫克，所以，想要給兒童補鋅，吃豬瘦肉也不錯。豬瘦肉的做法有很多，常見的有青椒抽肉絲、糖醋裡脊、肉末蒸蛋等。

兒童怎樣補鋅呢？上面為大家介紹了四種常見的補鋅食物，分別是豬肝、牡蠣、海魚和瘦肉，建議家長朋友在孩子的飲食中適當的添加這些食物，可以有效的補鋅。除了這些食物能補鋅以外，像核桃、雞蛋、蘋果、花生、羊肉等食物，也都具有補鋅的效果。