研究表明地中海式飲食或可降低患乳腺癌風險

【環球網綜合報導】據英國《衛報》3月6日報導，世界癌症研究基金會的一項研究表明，遵循地中海式的飲食習慣可降低40%患重度乳腺癌的概率。

據報導，地中海式飲食的特點就是富含橄欖油、魚類、水果、堅果、蔬菜及穀類食品，該飲食習慣有廣為人知的益處，比如減少中風和心臟病風險。

該研究報告於6日在《國際癌症研究期刊》上發表，研究表明，地中海式飲食也可在很大程度上減少女性患陰性乳腺癌的風險，陰性乳腺癌是一種絕經期乳腺癌疾病，雌素療法無法治癒。

就職于荷蘭馬斯特里赫特大學的皮特•範登布蘭德教授(Piet van den Brandt )是該研究的首席研究員，他說，“我們的研究將幫助揭示飲食習慣對患癌風險的影響”。

據報導，在過去的20年裡，研究人員調查了62573位年齡在55歲到69歲的女性，這些女性都參加過荷蘭列隊研究項目(Netherlands Cohort Study )，該專案始於1986年，主要是研究調查物件的飲食習慣和癌症患病率。據報導，記錄其飲食習慣是為了弄清楚他們的飲食習慣與地中海式飲食習慣的相似度，即少量攝入牛羊肉、甜食、精製穀物如白麵包和精白米等。

在研究物件中，有3354位元女性患上了乳腺癌，但其中1033位女性的案例不予計算到分析報告中，因為這些女性或曾患上過乳腺癌，或其飲食資料不完整，不具連續性。該分析報告著眼於不同個體的地中海式飲食習慣，並得出結論說，堅果攝入是繼水果和魚類後最不容易誘發陰性乳腺癌的食物。

研究人員總結說，假設飲食習慣與乳腺癌患病率有因果關係的話，若一個人嚴格遵守地中海式飲食習慣，則其患陰性乳腺癌的幾率將會下降32.4%，患乳腺癌的風險會下降2.3%。

研究人員說，他們的發現已在佇列研究的元分析中得到了證實。(實習編譯：楊芯 審稿：譚利婭) 相關新聞 切還是不切？乳腺癌患者請三思2017-03-01 18:53 長期使用一次性餐盒 女性小心乳腺癌2016-10-09 08:18 乳腺癌死亡率最高，六種忽視的原因2016-09-03 10:02 日媒：三大不良習慣增加女性乳腺癌風險2016-06-17 10:53 女人吃這五種水果防乳腺癌2016-06-11 07:33