保肝護肝的水果有哪些 保護肝臟從飲食開始

在日常生活中，我們需要攝入各種各樣的食物來保證身體的營養所需，其中，就包括各類水果。其實，很多水果的食療價值都是比較高的，比如一些水果就具有保肝護肝的效果。那麼，保肝護肝的水果有哪些呢？下面就為大家介紹五種常見的保肝護肝水果。

保肝護肝的水果有哪些

1、草莓

草莓的營養成分是非常豐富的，含有多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、果膠等，其中，又以維生素C含量最高。經常吃草莓，能養肝明目、利尿消腫，是一種比較好的養肝護肝水果。

2、柑橘

柑橘中的維生素C含量很高，這種維生素具有很好的抗氧化能力，經常食用的話，可以保護肝臟。研究表明，患有肝臟疾病的人體內的維生素C含量普遍較低，由此可見，多吃柑橘是可以起到保肝護肝效果的。

3、葡萄

葡萄是一種很常見的水果，營養價值很好，葡萄中的某些成分可以降低轉氨酶，從而起到改善肝功能的作用。此外，吃葡萄還可以減輕腹水、消腫、緩解疲勞，非常適合有肝臟疾病的患者食用。

4、大棗

有研究表明，經常吃大棗對早期肝硬化、慢性肝炎有一定的輔助治療作用，因為大棗中含有果糖、低聚糖、葡萄糖等糖類物質，能起到較好的保肝護肝作用。此外，大棗中還含有一種三萜類化合物，可以減少肝炎病毒的複製，從而起到穩定肝炎病情的作用。

保肝護肝的水果有哪些呢？具有保肝護肝功效的水果有很多，比如上面介紹的草莓、柑橘、葡萄和大棗，就是常見的保肝護肝水果。除了這些水果以外，像番茄、山楂、獼猴桃、西瓜、香蕉、梨子、桑葚等水果，經常食用的話，也能起到保肝護肝的作用。