健康食療

雞蛋和3種食物一起吃能減肥

並不是說吃就會讓人胖,會吃,能讓你瘦。研究發現,雞蛋和三種食物一起吃,不僅有助於補充營養,還能讓你瘦哦,不想試試看嗎?

辣椒

青椒富含膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素K、碳水化合物等營養成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲、促進消化。辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。

推薦菜品:青椒炒雞蛋

食材:雞蛋2個,綠青椒2個

調料:鹽1/4小匙,沙拉油1大匙

做法:1、將青椒洗淨,對剖成兩半,卻籽;

2、青椒先切長條,再橫切碎。雞蛋加鹽,打散成蛋液;

3、炒鍋內放沙拉油燒熱,加入青椒剁碎炒1分鐘;

4、雞蛋液倒入炒鍋中,把青椒碎在中間攤勻;

5、用中火煎,邊煎邊用鍋鏟蛋餅鏟碎,煎至表皮呈焦黃色即可。

黃瓜

黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質。這種物質可以抑制糖類物質轉化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低,每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發胖。

推薦餐品:黃瓜雞蛋煲

食材:黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿蔔少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法:1、黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中;

2、將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用;

3、鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片;

4、水再次開後,倒入打散的雞蛋;

5、最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可;

6、盛出裝在碗中就可以吃拉。

苦瓜

苦瓜的熱量超低,能抑制脂肪吸收,消腫、祛暑利於減肥。苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時,吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃,更取其清熱消暑功效。

推薦餐品:苦瓜雞蛋湯

食材:雞蛋3只,涼瓜一條

做法:1.苦瓜洗淨,切開去瓜核,切幾大件待用;

2.把苦瓜、雞蛋放進砂鍋內,加淨水適量;

3.大火煮開後,小火煲1小時;

4.再煲30分鐘,加鹽調味即可。