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女士氣血不足怎麼補 食療補得快

氣血不足也就是中醫上所說的氣虛和血虛,氣血不足的結果是會導致臟腑功能減退的,尤其是對女人來說氣血不足會嚴重傷身,所以我們在日常生活中要注意經常補氣血。那麼問題來了,女士氣血不足怎麼如何食補呢?接下來為大家介紹幾款補氣血的食譜,供大家參考。

一、爆人參雞片

原料:鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

做法:

1、將雞脯片切成長5釐米、寬1.6釐米、厚0.16釐米的片。

2、人參洗淨,斜刀切成0.66釐米厚的小片。

3、冬筍、黃瓜切片;蔥、薑切絲;香菜切段。

4、雞片加鹽、味精後拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。

5、將鍋內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控淨油。

6、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。

6、將鍋內放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生薑絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。

功效:補元氣,健脾胃。適用於五臟虛衰、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。

二、雙紅南瓜補血湯

原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜益氣補血,紅棗益氣養血,紅糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的補氣補血的功效。女性常食用,能使氣血充足,臉色紅潤,增加皮膚彈性。

三、當歸黃芪烏雞湯

原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。

功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不准,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

四、蘿蔔燉牛肉

材料:白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品各適量。

做法:

1、將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀,然後放到開水中焯一遍,之後瀝幹水分。

2、在油鍋中加入各種調味品,隨後一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之後放入蘿蔔,爛熟之後直接就可以取出食用。

功效:蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材,並且由於這道食譜口感非常好,很適合女生食用。

五、清燉排骨

材料:豬排骨、小白菜、各種調味品各適量。

做法:

1、將豬排骨洗乾淨之後剁好,然後放入開水中焯一遍,之後瀝幹水分。

2、將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段,將所有的調味品準備好。

3、在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮,半個小時後加入準備好的小白菜,等排骨燉爛之後就可以起鍋了。

功效:豬排骨有著很好的補血作用,清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。