健康食療

好吃又營養的5種零食,孕婦也可以吃

很多人都愛吃零食,特別是女生,但是吃零食,很多人第一感覺是沒營養、不健康、會長胖等,其實這是偏見。很多零食不僅營養豐富,好吃又不會長胖,孕婦也可以吃。

1、堅果類

不喜歡甜食的人,可選擇非經油炸油炒,及額外調味的原味花生、核桃等各種堅果,含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維,可提供飽足感,延緩胃排空的速度,吃的時候仔細慢慢咀嚼,也可滿足口感。

2、優酪乳

一小杯優酪乳,選擇低糖、低脂產品,熱量較低的,好喝,適合孕早期的孕媽媽。而且能補充鈣質,是不錯的點心選擇,也可以搭配一點水果,增加風味。

3、蔬菜沙拉

如果家裡晚餐有沒煮完的蔬菜,例如多出的一條小黃瓜、幾片生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一點點油醋及調味料,裝入保鮮盒裡醃一晚,隔天帶到辦公室當下午茶點心,順道補充上班族經常外食而吃不夠的蔬菜量,讓點心零食有更多元選擇。

4、紫菜、海苔

熱量低、含有豐富礦物質,建議在嘴饞時,可限量吃幾片。不過市售產品多半都太鹹,鈉含量過高,因此一次不宜超過一小包,並且看包裝上營養標示,最好挑選“薄鹽”、“低鈉”產品。

5、全麥雜糧麵包

全穀類製品,如全麥雜糧麵包或吐司、高纖營養餐條等,屬於複合性碳水化合物,不會讓血糖快速波動,且高纖維會帶來飽足感,讓人不容易餓。

一次限制大約一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果醬,增添風味。如果是吃市售的營養能量條,可依包裝上的標示選擇低糖、高纖的產品,並限制吃70~100卡。