骨折手術後吃什麼好，這些食療效果好

骨折的發生多是由於直接的暴力和間接的暴力，骨折嚴重的需要手術治療，術後的護理才是最關鍵的，可以多瞭解一些食療方法，飲食禁忌也很多，不要喝太多水，忌白糖過量食用。

一、骨折食療

1.雞切去腳，洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨，滴幹水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。

2.杞子洗淨，田七洗淨，搗碎。

3.水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，薑煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

骨折後5周以上。枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

羊骨湯。做法：

1.將黃豆洗淨，浸半小時。

2.蠔豉洗淨。

3.羊骨洗淨，斬件。

4.把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相克蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。

二、飲食禁忌也很重要

(1)忌少喝水 臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

(2)忌過食白糖 大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被 調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1 是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

(3)忌長期服三七片 骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整複一周以後，出血已 停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。

（4)骨折禁飲果子露。