保肝護肝的食療功能表 保肝護肝吃什麼

保肝護肝隨著春季腳步的慢慢道來也是要提上日程了，一直以來也是有很多的養生專家和醫學家選擇在春季進行保肝護肝的。保肝護肝其實可以從我們生活中的吃做起的，對於保肝護肝吃什麼這樣一個關注頗多的話題和問題，這裡就推薦幾種保肝護肝的食療菜單。

保肝護肝的食療菜單一：海帶黃豆排骨湯

其實保肝護肝就是要以清除肝火和排出肝裡面隱藏的毒素的，主要就是要以清熱解毒和滋陰生津為基本原則的。海帶是一種富含各種維生素和礦物質及蛋白質元素的海鮮食品，海帶也是一種有清熱生津和潤燥補陰功效的食材。黃豆就是我們常見的富含蛋白質和各種人體所需元素的食材。海帶黃豆排骨湯就是一種具有特別好的清熱生津和保肝護肝作用的食療菜單。

保肝護肝的食療菜單二：香菇炒西蘭花

因為我們的肝臟在五行中是對應木的，所以多吃一些綠色顏色的蔬菜能有效的存進肝氣迴圈和新陳代謝。煮這道香菇炒西蘭花前要先把西蘭花洗乾淨和香菇用熱水泡軟後切片，之後將兩種食材放入提前燒開的水中燙三分鐘左右。最後就是將油鹽和食材一起放入鍋中適當的炒勻就可以了。作為一種保肝護肝的食療菜單，這道西蘭花有消除疲勞和舒緩肝鬱等作用的。

保肝護肝的食療菜單三：老鴨冬瓜湯

老鴨肉是我們常說的一種性涼的和有著滋陰清熱功效的肉類，冬瓜也是一種能補充人體水分和有清熱功效的食材。老鴨冬瓜湯是一種特別適合在夏天作為滋陰補水的湯品來喝的，也是一道對於緩解肝火旺盛和疏肝活血有幫助的湯。老鴨冬瓜湯做法就是先把老鴨和薑片一起放入鍋中先煮一個半小時，再加入不削皮的冬瓜煲半個小時就可以了。

保肝護肝的食療菜單四：魚頭豆腐湯

我們都知道蛋白質對於我們的肝臟是有一定的修復作用的，正常人每天需要攝取的優質蛋白質就不能少於九十克。肝臟不好的人群更是需要保證每天能夠攝入足夠量的蛋白質，充足的蛋白質對於修復肝細胞和促進肝細胞的再生是必不可少的。而魚頭豆腐湯就是一道富含蛋白質和礦物質等肝臟所需的營養元素的食療菜單。

上面就是給大家推薦幾種保肝護肝的食療功能表，在春季這個保肝護肝的最好時節大家可以多多的嘗試做著吃。