女人吃黑豆的好處 黑豆的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃黃豆的好處，想必大家對黃豆這種豆類有了更多的瞭解。今天小編為大家介紹另一種豆類——黑豆。黑豆無論是營養價值還是保健價值，都是首屈一指的，尤其是對女性來說吃它好處特別多。說到這裡肯定有人問女人吃黑豆的好處有哪些呢？黑豆的營養價值有哪些呢？接下來為大家詳細介紹，供大家參考。

女人吃黑豆的好處

1、補充雌激素

不論那個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆，補充體內所需激素，特別是更年期的女性。

2、養顏美容

許多學者研究指出，黑豆富含抗氧化物質，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內自由基因，可以養顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

3、補肝明目

黑豆富含植物性蛋白質、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看，黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足，都有不錯的養生保健效果。

4、有助懷孕

“黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚，有助於懷孕。”中醫上，黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。黑豆補腎的功效是對男女通用的，除了補腎之外，天天吃黑豆，可以抗衰老，降低體內膽固醇等益處。

5、豐胸

黑豆含蛋白質含量高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍，而且黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍。所以說，黑豆具有很可的豐胸功效。

6、預防便秘

黑豆富含膳食纖維可以預防緩解便秘，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現代人飲食過於精細，容易產生便秘，進而引起痔瘡、腸癌的發生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便秘。

黑豆的營養價值

1、黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。

2、黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。

3、黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有較多的不飽和脂肪酸。

4、黑豆豐富的B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等。

5、黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，其含有的膳食纖維含量高達10.2%，在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質。

6、黑豆蛋白質含量高達36%~40%，是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍左右，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且品質好。

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