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女人吃黑豆的好處 黑豆的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃黃豆的好處,想必大家對黃豆這種豆類有了更多的瞭解。今天小編為大家介紹另一種豆類——黑豆。黑豆無論是營養價值還是保健價值,都是首屈一指的,尤其是對女性來說吃它好處特別多。說到這裡肯定有人問女人吃黑豆的好處有哪些呢?黑豆的營養價值有哪些呢?接下來為大家詳細介紹,供大家參考。

女人吃黑豆的好處

1、補充雌激素

不論那個年齡階段的女性,雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆,補充體內所需激素,特別是更年期的女性。

2、養顏美容

許多學者研究指出,黑豆富含抗氧化物質,包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等,這些都可以清除體內自由基因,可以養顏美容,延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。

3、補肝明目

黑豆富含植物性蛋白質、維生素A、B、C,味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看,黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足,都有不錯的養生保健效果。

4、有助懷孕

“黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚,有助於懷孕。”中醫上,黑豆被認為對月經不調有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。黑豆補腎的功效是對男女通用的,除了補腎之外,天天吃黑豆,可以抗衰老,降低體內膽固醇等益處。

5、豐胸

黑豆含蛋白質含量高達百分之三十六至四十,相當於肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E和B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍。所以說,黑豆具有很可的豐胸功效。

6、預防便秘

黑豆富含膳食纖維可以預防緩解便秘,黑豆中膳食纖維的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維,具有良好的清腸通便作用,現代人飲食過於精細,容易產生便秘,進而引起痔瘡、腸癌的發生。因此,每天吃點黑豆,有清腸效用,防止便秘。

黑豆的營養價值

1、黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。

2、黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。

3、黑豆脂肪含量低,只有15.9%,而且含有較多的不飽和脂肪酸。

4、黑豆豐富的B族維生素和維生素E,尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等。

5、黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,其含有的膳食纖維含量高達10.2%,在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質。

6、黑豆蛋白質含量高達36%~40%,是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍左右,牛奶的12倍,不僅蛋白質含量高,而且品質好。

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