健康食療

長期玩手機視力退化? 快補2大營養素防眼疾!

現代人越來越依賴3C產品,時時刻刻都緊盯著電腦、手機,有“手機病”的人更日增月益,連睡覺前也一定要滑個臉書、IG當床邊故事才肯乖乖就寢。不過營養師提醒,睡覺前滑手機容易造成眼睛疲勞、視力退化,想避免雙眼提早老化,一定要攝取足夠護眼營養素!

3C“藍光”強力高能可見光 長期照射眼酸、視茫茫

波長短高能量的可見光是造成眼睛疲勞、影像清晰度下降的主要原因,其中“藍光”是能量最高的可見光,因此相較於紅外光、紫外光等其他可見光更容易造成傷害。

此外,只要睜開眼睛,視網膜就開始努力產生視覺,因此需要消耗許多氧氣,然而當受藍光照射時就容易生成更多的自由基,增加細胞氧化傷害,長期照射容易增加眼睛疲勞,黃斑部細胞損傷進而提升黃斑部病變風險。

“葉黃素”、“玉米黃素” 唯二存放眼底的黃斑色素

從小爹娘就說吃紅蘿蔔對眼睛好,因為紅蘿蔔中富含類胡蘿蔔素,不過自然界中上百種類胡蘿蔔素中,存在身體內的只有不到20種,眼球黃斑部更是挑嘴,只允許對視網膜有益的進入,而通過層層篩選、過濾最後得以儲存眼底的,就剩下 “葉黃素”和“玉米黃素”兩大顧眼營養素!

“葉黃素”和“玉米黃素”在黃斑部扮演抗氧化的角色,抵抗氧化物質和自由基形成帶來的傷害,並且負責過濾、吸收藍光,降低光線造成的傷害。

定時補充“葉黃素”、“玉米黃素” 提升黃斑部防曬力!

眼底防曬劑“黃斑色素”雖然可以有效保顧視力,不過隨著年紀增長和長期照射藍光,黃斑部的色素濃度也會漸漸下降,因此食用足夠葉黃素、玉米黃素就很重要。臨床研究顯示,只要透過飲食或保健食品攝取足夠黃斑色素,就可以提升黃斑部色素濃度,進而降低藍光對視網膜造成的傷害,並減少黃斑部病變風險。

這幾天眼睛好酸、澀,等等就喝一罐葉黃素再來個通宵電動馬拉松,視力變清晰,打起來應該更順暢吧!不~補充黃斑色素顧眼睛可不是一蹴可幾,必須要定時定量,並且長期服用,才能讓黃斑部中的黃斑色素濃度提高並維持穩定。

雖然目前並沒有國人葉黃素、玉米黃素的日常食用建議量相關資料,不過有研究指出,長者每天攝取6毫克葉黃素可以降低老年黃斑部退化風險,而一般人則應天天攝取6~10毫克。

【營養師小叮嚀】

1.葉黃素、玉米黃素為脂溶性維生素,使用油脂烹調或隨餐食用,可以提升身體吸收、利用率。

2.避免過度使用3C產品,手機、電腦螢幕至少距離眼睛30公分以上。

3.使用3C產品每30分鐘都要讓眼睛休息一下。