春季女性養生湯 養生從喝湯開始
春季女性養生湯
1．白玉豬小肚湯：做這個春季女性養生湯需要準備白茅根、玉米須、紅棗和豬小肚。首先把豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，然後再拿水來沖洗乾淨。要先把豬小肚放到開水鍋煮一刻鐘，取出在清水中沖洗。紅棗需要去核，然後和白茅根、玉米須一起洗淨，再把這些東西拿到水裡面去泡一會，再與豬小肚一起放入瓦罐內，倒入大概八碗水。大火煮沸後，改用小火煲兩個小時，湯好了以後可以加入適量食鹽和生油。
2．薏仁豬腳湯：喝這個湯可以起到健脾益胃、利濕、壯腰膝的效果。需要準備的東西有薏仁和豬腳。首先要把薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一起放到砂鍋裡面，加黃酒、姜和水並蓋上蓋子。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再改文火煨大概兩小時。等到豬蹄爛熟後，按順序放鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
3．天麻補腦湯：喝這個湯可以補補超負荷運轉的頭腦，原因是天麻具有祛頭痛、益氣養肝的作用。做這個春季女性養生湯需要準備魚頭和天麻。首先要把所有材料都清洗乾淨，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋裡面倒入大概8碗清水，先放魚頭，後放入天麻。煮到水沸騰以後調小火繼續燉，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。在做這個湯的時候是燉的方式，並不是將鍋子直接放於火上燜煮，應該通過隔水方式蒸煮。做這個養生湯由於是使用天麻，所以適合燉。