情人節吃巧克力了嗎？吃巧克力的5大好處

1、改善憂鬱症狀

科學研究指出，吃巧克力可以增加腦中血清素，帶給人幸福和戀愛的感覺，趕走憂鬱的情緒。

2、消除疲勞

以前的人把巧克力稱為“神的食物”，可哥含有的可哥鹼和咖啡因有提神醒腦的效果，登山的人也喜歡準備一些甜巧克力，用來補充體力和熱量。想要減肥的人則可以選擇黑巧克力，可可能促進新陳代謝，加速熱量燃燒，使人不易堆積脂肪。

3、幫助控制代謝症候群

一項研究指出，黑巧克力所含的多酚可以使抑制血壓升高、增加胰島素抗性，並降低壞膽固醇指數，對於高血壓、糖尿病等代謝症候群的患者有所助益。

4、增進記憶力

南澳大學營養生理研究中心的研究指出，每週至少吃一次黑巧克力可以增進認知能力，對於視覺空間記憶、工作記憶及抽象推理等面向都有所幫助。

5、可以減肥！

巧克力所含的瘦體素成分會使血糖值升高，進而減低食欲，可哥裡含的豐富食物纖維及蛋白質，更能促進新陳代謝、幫助脂肪燃燒，並改善便秘症狀。飯前、空腹時，多吃可哥純度70%以上的巧克力或熱可可能防止過食，達到減重效果。