清腸健脾養胃，快用這些小妙招！

脾虛的人往往會有消化不良的症狀，長時間放任脾胃不調理的話很容易傷及腸胃。所以要想改善消化問題就得健脾，消化飲食主要就是脾胃協調升清降濁的過程。當飲食太過，就得先消食導滯，讓脾胃緩過來。來點清淡食物，如小米粥、蘿蔔、青菜、水果、優酪乳等，也減少油鹽和辛辣食物的攝入，給腸胃減減壓。

1.山藥粥

材料：懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。

做法：

(1)將粳米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。

(2)也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。

(3)如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。

功效解析：山藥味甘，性溫平，入肺、脾、腎三經，有潤肺、健脾、固腎、益精的作用。其藥性平和，既補氣又養陰，上能養肺、中能補脾、下能益腎，補而不滯、滋而不膩、溫而不燥。粥，養胃，消化快，適合消化不良時喝。

2.谷麥芽山楂瘦肉湯

(1)材料：穀芽、麥芽、山楂各10克，茯苓20克，陳皮3克，蜜棗1個，生薑3片，豬瘦肉300克。

(2)製作方法：藥材稍浸泡，洗淨；瘦肉洗淨切大塊。一起與生薑放進瓦煲，武火滾沸後，改為文火煲1.5小時，調入適量食鹽便可。

(3)功效解析：穀芽和麥芽，均有消食健胃、化積的作用，兩者常配伍為用。尤其適合吃了過量米、面、芋頭、薯類、糕點等澱粉類食物，消化不良的人群。