健康食療

金鈴子(癩葡萄)的皮能吃嗎 不建議食用

金鈴子的皮能吃嗎

很多水果我們都喜歡帶皮吃,還有著皮的營養比果肉的營養更豐富之說,那麼金鈴子是不是也一樣可以吃皮呢?

答案是,金鈴子的皮可以吃,但是我們不建議吃。金鈴子的皮與金鈴子一樣,具有清熱解毒的功效,但是皮的味道是苦的,性質偏寒,且帶有一定的毒性,所以不建議吃。即便吃,也要注意少吃。

還需要注意的是,脾胃虛寒的人是一定不能吃金鈴子的皮的,因為金鈴子的皮寒性比囊肉要重很多。

金鈴子的功效與作用

1、金鈴子具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效,可用於治療氣血虛弱、肺虛久咳,肝腎陰虛,心悸盜汗等多種病症。

2、金鈴子中的維生素A有明目的功效,可治療夜盲症。而維生素C則具有改善膚質的作用。

3、金鈴子中的礦物質,在滿足人體需要的同時,也調節了體內環境,保證了身體各個組織器官的正常運行。

4、金鈴子中的果糖和有機酸,在預防一些疾病如心血管疾病方面起到了一定的作用。

5、金鈴子中含有大量的膳食纖維,可幫助人體消化,緩解消化不良所致的腹脹問題。

6、金鈴子還具有清熱解毒的作用,可幫助消除肝火,緩解肝氣鬱結所致的各種問題。

從文中我們可以瞭解金鈴子的外皮其實是不宜食用的,那麼金鈴子應該怎麼吃呢?如果你還不瞭解金鈴子的吃法,那就點擊左邊的藍色連結來學習下吧。