金鈴子（癩葡萄）的皮能吃嗎 不建議食用

金鈴子的皮能吃嗎

很多水果我們都喜歡帶皮吃，還有著皮的營養比果肉的營養更豐富之說，那麼金鈴子是不是也一樣可以吃皮呢？

答案是，金鈴子的皮可以吃，但是我們不建議吃。金鈴子的皮與金鈴子一樣，具有清熱解毒的功效，但是皮的味道是苦的，性質偏寒，且帶有一定的毒性，所以不建議吃。即便吃，也要注意少吃。

還需要注意的是，脾胃虛寒的人是一定不能吃金鈴子的皮的，因為金鈴子的皮寒性比囊肉要重很多。

金鈴子的功效與作用

1、金鈴子具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效，可用於治療氣血虛弱、肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗等多種病症。

2、金鈴子中的維生素A有明目的功效，可治療夜盲症。而維生素C則具有改善膚質的作用。

3、金鈴子中的礦物質，在滿足人體需要的同時，也調節了體內環境，保證了身體各個組織器官的正常運行。

4、金鈴子中的果糖和有機酸，在預防一些疾病如心血管疾病方面起到了一定的作用。

5、金鈴子中含有大量的膳食纖維，可幫助人體消化，緩解消化不良所致的腹脹問題。

6、金鈴子還具有清熱解毒的作用，可幫助消除肝火，緩解肝氣鬱結所致的各種問題。

從文中我們可以瞭解金鈴子的外皮其實是不宜食用的，那麼金鈴子應該怎麼吃呢？如果你還不瞭解金鈴子的吃法，那就點擊左邊的藍色連結來學習下吧。