健康食療

春季上火怎麼辦 三種法寶助降火

春季為何易上火

從中醫上來講,上火是因為人們積蓄了一個冬天的陽氣,隨著氣候轉暖,向外發散。尤其是在雨水節氣裡,陽氣升發正當時,如果陽氣過多,就會造成熱邪外攻,而如果陽氣驟升,則會造成內外兩陽碰撞,引起內熱,產生肝火,從身體症狀上來看,就是口幹、口苦,咽喉幹癢,頭暈,心煩,便秘尿赤等。

針對上火,我們最好少吃一些中成藥和西藥,而是通過食療的方式來溫和地去火,下面我就給大家介紹幾款清燥去火的藥膳食物,這些食物可以在上火的時候多吃。沒有上火症狀的人在春天裡多吃一些,也能夠舒緩燥熱,去除火氣。

1.清熱消痰吃青蘿蔔

蘿蔔有清熱消痰的作用,對於氣鬱上火有明顯的效果,尤其是青蘿蔔。紅皮白心的蘿蔔也可以,但是胡蘿蔔不行,所以如果胃部不舒服,就可以選擇多吃些蘿蔔進行調理。蘿蔔可以生吃,有很好的通氣理順的效果,如果不太適應蘿蔔的辛辣口感,也可以選擇用蘿蔔做成湯,味道就會比較甘美了。

2.平心靜氣泡杯花茶

玫瑰非常漂亮,不僅看起來賞心悅目,而且玫瑰花瓣的順氣凝神效果也非常好。在平時喝水的時候,就可以泡幾片玫瑰花瓣,呼吸玫瑰的香氣也可以幫助我們平心靜氣。所以說,在春天的時候不妨準備一些幹的玫瑰花瓣,在午後泡上一杯玫瑰清茶,是一種很好的享受。而且,還可以時常買一些新鮮的玫瑰花,插在家裡的花瓶中,也能夠幫助我們調節心情,改善心境。

3.胸悶腹脹多食山楂

山楂具有順氣消食的作用。尤其是對於積食造成的胸悶腹脹等問題,山楂都可以很好地緩解。其實,如果是生氣導致的心跳加快、心律不齊等情況,山楂葉是有改善效果的。而且山楂的吃法更是多種多樣,可以買新鮮的山楂當水果吃,也可以把山楂曬乾,切片,泡水喝,或者是做菜的時候放進去。

飲食能預防春季上火

1.注意食性

一般來講,既不要吃熱量高的食物,也不要吃冷食。少吃羊肉,多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鴨肉、鴨血,因鴨肉屬涼性,食用後不燥,鴨血性平,營養豐富,能夠以血補血;多選用食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤,解毒抑菌等作用。

2.補充足量維生素

春天,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病,所以,有資料顯示,在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽,以提高抗病毒能力。

如小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。

嗓子幹、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發生較多的主要原因是蔬菜吃得少,維生素B2攝入量不足,應多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜,因為水果主要含維生素C而不是維生素B2。

3.舒肝養血 多食菠菜

菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰潤燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。在容易上火的季節裡,千萬不能忘記菠菜哦。