適量喝酒可預防關節炎

對於老年人來說，關節炎是一種常見病，作為慢性疾病之一，關節炎會影響老年人的直立行走和生活品質。那麼，有什麼方法可以預防關節炎的發生嗎？健康飲食專家從老人飲食的角度分析，適度飲酒可以預防關節炎。

適量喝酒可預防關節炎

研究人員調查了3萬多名女性的健康資料，她們出生於1914年到1948年之間，接受了長期的跟蹤調查，其中有些人一直被跟蹤到2009年。

分析顯示，那些每個星期飲酒量在3杯以上者，與不飲酒者相比患風濕性關節炎的風險要低52%;而每週飲酒4杯以上者，與每週飲酒不到1杯者相比患風濕性關節炎的風險也要低37%。這裡對一杯酒的定義是相當於含15克酒精，對飲用紅酒、啤酒等各種情況都進行了折算，這些不同的酒類在預防關節炎方面都有相似的效果。

研究人員說，關節炎是由免疫系統錯誤地攻擊關節部位的健康組織引起，而酒精可以抑制免疫系統的這種作用，因此飲酒有助預防關節炎。

對於酒精的這種作用，近年來逐漸有研究予以揭示，比如2006年瑞典哥德堡大學研究人員在美國《國家科學院學報》上報告說，如果讓實驗鼠每日攝入少量酒精，能夠明顯降低它們患風濕性關節炎的風險;2010年，英國設菲爾德大學研究人員也在《風濕病學》雜誌上報告說，對一些關節炎患者的調查顯示，飲酒可以減輕他們的關節炎症狀。

所以說，適度飲酒對預防關節炎會有一定效果，你可以根據自己的健康狀況，來規定自己每天的飲酒量，這樣既能滿足你的口欲，還能達到預防關節炎的目的。酒不是壞東西，但要適量飲用才行哦。

適量喝酒的好處

預防膽結石

膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體（包括膽囊）裡的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。

降低有害膽固醇

營養學家和醫學家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物，但他們冠心病的概率卻那麼低。這到底是為什麼呢？後來，研究人員發現，“法國悖論”的產生主要歸功於紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達到這樣的效果，女人每天應該喝一杯葡萄酒（100-150毫升），而男人可以喝兩杯（200-250毫升左右）。

激發大腦智慧

葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆症相關的有毒蛋白質。另外，酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致癡呆症的強大壓力。

控制體重

實踐已經證明，長期適量飲酒（男人每天2杯，女人1杯）之後，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每週喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數，防止進食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產生飽足感，控制食欲，但又不會帶來過高的卡路里。