艾葉紅糖雞蛋的功效和作用
在南方,艾葉隨處可見,是常用的中藥材。艾葉已有幾千年的應用歷史,用法廣泛,具有很好的食用價值,例如艾葉煮雞蛋,那麼艾葉煮雞蛋有什麼功效呢?
艾葉紅糖雞蛋的功效和作用
溫經止痛,散寒止血。艾葉煮雞蛋是婦科病藥膳60種其中之一。主要治療症狀有胎動不安,腹中冷痛,皮膚瘙癢和痛經。
以活血調經,用法用量為孕後第一個月,每日一次,連服一周;第二個月,每10天服一次;孕後第三個月15天服一次;第四個月每月一次,直至妊娠足月。
艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經不暢等。產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡,具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效,用艾葉做藥枕或薰蒸還可以防病。用艾葉煮雞蛋可治療胎動不安,腹中冷痛,皮膚瘙癢和痛經等病症。
艾葉紅糖雞蛋是婦科病藥膳之一,可以溫經止痛,也可用于腎陽虛衰型老年腹瀉,有需要的人群可以放心食用。
艾葉紅糖雞蛋的做法
艾葉25克,雞蛋2個,紅糖25克。製作過程為將艾葉洗淨,放入鍋內,加水1000毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液。紅糖切成屑用以備用,雞蛋先煮熟並去皮。最後將熟雞蛋放入鍋內,在放入雞蛋之前在鍋裡加入艾葉藥液和紅糖,置武火燒沸,再用文火煮8分鐘即成。
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