蟲草花猴頭菇鹹肉湯的做法

人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下面就給大家介紹一下蟲草花猴頭菇鹹肉湯的做法。

1.響螺片用涼水浸泡2-3小時泡軟，猴頭菇用涼水泡1小時候泡發，芡實和蟲草花用涼水泡10分鐘

2.用手指把猴頭菇裡的黃水儘量擠幹，以免湯中有苦味

3.鹹肉切成丁

4.把所有的煲湯食材放入沙鍋中，倒入足量的水放到爐灶上煮開

5.開鍋後撇掉浮沫，後放入薑片。轉小火煲2小時，剩下的工作就交給時間了

民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的蟲草花猴頭菇鹹肉湯，方法易學，步驟簡單，趕快去家裡的廚房一展身手。