珍選撈汁蕨菜的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。珍選撈汁蕨菜是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、蕨菜沖洗乾淨；

2、將珍選撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏備用

3、切除根部

4、入開水中焯燙一下，變色後馬上撈出；

5、過涼，瀝幹水分；

6、切成寸段，大蒜拍扁剁碎；

7、好的蕨菜擺盤，淋上珍選撈汁，吃時拌勻即可

這就是珍選撈汁蕨菜的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。