冠心病飲食注意什麼 冠心病患者的4個注意事項要牢記

冠心病注意要清淡飲食

飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合併高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節活動量適當增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。

冠心病注意限制脂肪

冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明，歐美人冠心病發病率高，而亞洲的日本人冠心病的發病率低。注意在膳食中應控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應少於300毫克。

冠心病注意蛋白質要適量

冠心病患者飲食還要注意蛋白質的攝入。蛋白質是維持心臟必需的營養物質，能夠增強抵抗力，但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負擔。

冠心病注意充足的維生素、無機鹽和微量元素

冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆製品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制凝血或對血小板起穩定作用，防止血小板凝聚。此外，冠心病患者還要注意控制熱量，維持正常的體重。可以多吃一些粗糧，適當控制單糖及雙糖。

冠心病的飲食禁忌

1、動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。
2、肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。
3、腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。
4、軟體動物及貝殼類動物。
5、糖、酒、煙、巧克力等。