健康食療

8種白菜價滋補食物 讓你吃出好氣色

 

俗話說“藥補不如食補”,其實,科學、合理、有效的食療進補,也不失為一種經濟、有效的方法,“白菜價”也能收到良好的滋補養生功效。

1、女性補血

紅棗和紅豆

很多女性一到冬天,總會覺得四肢發冷,儘管衣吧服一件件地往上加,活像一個包裹得嚴嚴實實的“粽子”,但還是覺得四肢冰冷。

將紅棗放入鍋中炒黑,可以治療胃寒、胃痛,在紅棗水裡放入桂圓,就是補血、補氣的養生飲品。

常喝紅棗桂圓枸杞茶,還能使女性皮膚變得白皙、有氣色。一般建議枸杞不要多放,幾粒即可,紅棗和桂圓6~8粒即可。

每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還明目,特別適合長期待在電腦前工作的女性飲用。

除此之外,紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水後一起放進鍋裡慢慢地燉,直到燉得熟爛。經常吃,則有很好的補鐵效果。

而紅棗、紅豆和糯米等一起熬粥,也是一道補血佳餚。

2、補腦

核桃和鵪鶉蛋

核桃仁營養豐富,且形狀類似於人們的大腦,所以常被稱為是補腦的食品。

不過光靠核桃補腦是不行的,我們可以將核桃仁與炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉,早晚各取1~2湯匙,用開水或豆漿攪拌後即可食用,以起到補腦的作用。

此外,鵪鶉蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相似,但所含的卵磷脂比雞蛋足足高出3~4倍。

常吃鵪鶉蛋,不僅可以補腦,更有助於提高記憶力。對於整天對著電腦的“辦公族”,還有保護視力的作用。

3、養顏

紅薯和蓮心

紅薯不僅可以促進新陳代謝,調理腸胃,推進消化,還能改善便秘引起的肌膚粗糙。

建議將紅薯煮成紅薯湯,每天喝上幾碗,可調理肌膚,使其光滑。

冬季戶外運動開始減少,容易發胖。冬季減肥瘦身,可喝些蓮心茶。中醫認為,蓮心有清熱、固精、安神、強心、止血之效。

建議將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內,用剛燒沸的開水沖泡大半杯,立即加蓋,5分鐘後可飲。如果覺得苦,還可加點蜂蜜。

4、潤肺解燥

百合和銀耳

到冬春交季,不少人的慢性咳嗽、反復呼吸道感染就容易復發。此時,要及時吃些潤肺解燥的食物,比如:百合和銀耳。

中醫認為,百合具有養陰潤肺、清心安神、理胃健脾的功效。

建議用百合炒青菜,百合和青菜的清香能增進食欲,或將百合與糯米一起煮粥,味道也不錯。

銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,價格昂貴。銀耳無論從顏色、口感、功效上,都和燕窩相似,而且價格便宜,具有涼補潤燥的作用。

常喝銀耳紅棗湯,能使臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。

女人多吃六種食物能美容

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔是美容食物大王,其中含有豐富果膠物質,幫助人體排除有害物質,讓肌膚看起來更潤澤細膩。所含的B胡蘿蔔素還抗氧化和美白肌膚,預防黑色素沉澱,清除多餘角質。

2、黃瓜

黃瓜額味道鮮美,脆嫩清香,備受女生青睞,它富含人體生長發育和生命活動必須的糖類和氨基酸,豐富的維生素為皮膚、肌肉提供充足的養分,可以有效對抗老化皮膚,減少皺紋。所含果酸還能清潔美白肌膚。

3、櫻桃

櫻桃自古以來就是美容果,它的汁液能幫面部皮膚恢復嫩白紅潤,同時去皺清斑,是不少護膚產品中添加的護膚元素。所含維生素C,含鐵量是山楂的13倍,蘋果的20倍,除了含鐵以外,還含有平衡皮脂分泌的維生素A,活化細胞。

4、葡萄

葡萄含有葡萄多酚,具有抗氧化功效,幫助阻斷游離基因增生,有效緩解衰老,同時它還含有單寧酸、檸檬酸,有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊含維生素B3和礦物質,能夠達到深層滋潤。

5、石榴

石榴皮少肉多,香甜令人垂憐。同時它也被證明具有抗氧化作用,因為它含有一種叫鞣花酸的成分,能幫助肌膚抵抗衰老,並且保護細胞不受環境中的污染,滋養細胞。還有研究表示鞣花酸還能對抗輻射。

6、檸檬

檸檬中含有維生素B1和維生素B2等多種營養成分,此外還含有豐富的有機酸、檸檬酸等抗氧化強的成分。對促進肌膚新詞代謝、延緩衰老很有幫助。