糙米紫菜 春節後排毒必吃的8種食物

大家春節的時候是怎麼過的，可有吃吃喝喝？相信不少人都有吧！在節假日吃了不少，節後排毒是非常重要的，那麼你知道排毒的食物有哪些嗎？

春節後排毒必吃的食物

糙米

它是清潔大腸的“清道夫”，糙米經過腸道時會吸附腸內毒素，最後將其從腸道內排除。

紫菜

除了含有豐富的維生素A、維生素B族外，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可幫助排泄身體內的廢物及毒素。

芝麻

所含的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇，促進新陳代謝。

紅豆

紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動，促進排尿，還可減少便秘。

菠菜

菠菜可以促進血液迴圈，平衡新陳代謝。

番茄

吃新鮮番茄可以利尿，生吃效果更好。

苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。

綠豆

對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。

排毒食譜

海帶燉鴨

做法：鴨1只，剁成小塊，水發海帶300g切成方塊，將鴨、海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、薑、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加鹽，出鍋裝盤。

黑木耳豆腐湯

做法：泡發的黑木耳（150g）洗淨，豆腐（1塊）切成片，將兩者一起加入雞湯中同燉，約10分鐘後加鹽調味即可。

醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽（300g）洗淨，用沸水焯一下，在涼水中浸泡一會後撈起、瀝幹；將花椒放在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥末熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即可。

香炸花椰菜

做法：花椰菜（500克）切塊、洗淨、瀝幹，放入雞蛋、生粉後攪勻；油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起；鍋內留油，放入薑、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。

蒸釀老南瓜

做法：鍋內水燒開後放入南瓜塊（300g），煮至八成熟時再撈起、瀝幹，拍上幹生粉，擺上火腿片。雞肉泥中加入韭菜花粒、薑、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕澱粉勾芡，澆在已經蒸好的釀南瓜上即可。