五福算啥！春節健康大禮包實惠多啦

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你

春

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健

康

禮

包

購物篇

食品 保質期很關鍵

購買散裝食品應儘快食用，一次食用不完的，需密封並存放在乾燥陰涼處。選購有包裝的油炸類炒貨時，應注意標明產品名稱、淨含量、配料表、生產商（或經銷者）的名稱和位址、產品標準號、生產日期、保質期等。選擇散裝炒貨食品時，要先聞一下氣味是否正常，看上去應沒有烤焦、發芽、黴變、生蟲和雜質，口感是否鬆脆、無酸味等。另外，還要特別注意買一贈一類的食品，因為附帶贈品的剩餘保質期可能較短。

麵粉 不要買太白的

很多人擔心太白的麵粉中會摻入增白劑。專家指出，未增白麵粉和麵製品呈乳白色或微黃色，而經過增白加工的麵粉及其製品呈雪白或白色。此外，未增白麵粉有一種麵粉特有的清香氣味，而增白加工過的麵粉淡而無味或有少許化學藥品的味道。

速凍食品 警惕冰晶和粘連

速凍食品常會存在菌落總數、黴菌計數、酸價指標超標等隱患。購買速凍食品時，最好選擇有完整包裝的，儘量選擇出廠日期較近的速凍食品。尤其是速凍的肉類和含肉餡的餃子，更要選購新鮮的，如果包裝內有冰晶和粘連，就要謹慎購買。

泡菜 不能圖“新鮮”

速凍食品要講新鮮，醃制食品則恰恰相反，剛醃制好的泡菜可不是最好的。這是因為醃制食品如醬菜、泡菜中含有亞硝酸鹽等有害物質，剛醃制時達到最高峰，不建議食用。因此，購買泡菜類食品千萬不要心急，應多等一段時間。在超市中選擇醬菜、泡菜時，同樣要注意查看和詢問生產日期。一般來說，食用醃制後20天至1個月的醬菜比較放心。

熟食 顏色不能太鮮亮

賣相太好、顏色過於鮮豔的熟肉、熟腸，很可能是添加了人工合成色素或發色劑亞硝酸鹽，對人體有害，所以要謹慎購買。此外，在選購熟食時一定注意不要隨意從街上購買來歷不明的熟食。最好購買有包裝、有品牌的，包裝要密封，無破損，要注意包裝上的品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、淨含量等。

轉基因油 標籤上有標示

炒菜最好少用飽和脂肪酸含量高的油類，如豬油、牛油、黃油。因為過多食用這些油會危害心腦血管，並增加體重，最好選擇食用植物油。

食用植物油國家標準規定以轉基因大豆為原料的食用油必須在標籤上給予明確標示。以轉基因大豆為原料的，自然不如非轉基因的。

此外，最好不要到農貿市場、菜市場隨意購買沒有品質保障的散裝油，而應到正規超市和商場購買品牌、有QS標誌的正裝油。

大米 一看二聞三摸

過年了，怎樣才能挑選出口感、營養俱佳的大米呢？可以通過以下三個方法判斷：

1.看顏色。

通常較好的米色澤潔白，而陳米或劣質米顏色泛黃且有黑斑。此外，陳米陳化現象較重時，色澤變暗，黏性降低，失去了大米原有的香味。表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。

2.聞氣味。

捧起大米聞一聞，陳米會有發黴的味道。正常大米則有股清香味道。此外，加工處理後的米氣味較難辨別，但用塑膠袋包裝半小時後，就可聞到明顯的陳米味。

3.用手摸。

用手摸搓大米表面，正常拋光的米，摸起來有圓滑的感覺。但陳米摸在手上很糙，油米則又膩又油。有些不法商販還會用石蠟處理劣質米，這樣的米摸起來有粘手感。

生活篇

起倒刺了怎麼辦

快過年了，幹了很多家務活的您，手指是不是經常被倒刺所困擾呢？

加強手部皮膚護理 每天堅持用溫開水（可加幾滴白醋）浸泡雙手20分鐘，可改善手部皮膚的血液迴圈，使皮膚變得柔軟。經常輕輕按摩雙手，保持皮膚彈性。切忌用含堿量高的肥皂清洗皮膚，也不要直接接觸洗滌劑等物品。

選擇適合的護膚品

皮膚乾燥者可選擇含油脂較多的護膚品，如含膠原蛋白的護膚品，對皮膚可起到滋潤、鎖水、抗角化的作用。

合理的營養物質攝入

通過多吃以下食物補充多種維生素、高纖維素及多種微量元素，如牛奶、豆漿、胡蘿蔔、雞蛋、蔬菜、瘦肉、肝臟、花生、核桃、蘋果、白木耳等。

如果手上起了倒刺，切忌直接用手撕掉或拔掉。正確的方法是先泡軟皮膚，後用碘伏消毒，再用小剪刀或指甲鉗小心剪除，不要忘了塗金黴素眼藥膏或含有防感染的精油（如茶樹精油）護膚品。

過年爛口角三招巧預防

過春節時，許多人都有這樣的體會，當吃了火鍋、燒烤、辛辣及煎炸等容易上火的食品後，口角就會出現小水皰、糜爛，有時口腔裡也會出現潰瘍並伴有疼痛，老百姓一般將其稱為爛口角、口瘡。

爛口角在醫學上稱為單純皰疹，是由一種隱藏在人體內的病毒導致的，我們把這種病毒稱為單純皰疹病毒(HSV)。一旦HSV進入體內，就會在我們周圍的神經組織中潛伏起來。當我們吃了那些容易上火的食物或身體勞累後導致機體抵抗力下降時，HSV就會活躍起來，順著周圍神經組織重新出現在我們的皮膚和黏膜部位，引起上述種種症狀。感染HSV後，機體會產生針對這種病毒的免疫力，所以症狀會逐漸減輕，直至消失。但這種免疫力並不會長久，隔一段時間，如果再次遇到誘因，又會復發。

其實，只要堅持規律生活，注意休息並適當鍛煉身體，少吃容易上火的食物，記住這三招，就可以有效避免頻發爛口角。

宅男宅女篇

過春節別一宅到底

春節期間，當人們如同一葉漂泊的小舟，終於停泊在家的港灣時，大部分人選擇宅在家裡。宅在家裡究竟要怎麼吃、怎麼住呢？

無肉不歡可能營養不良

春節佳宴往往無肉不歡。每天吃著魚、肉、蛋、奶，可水果、蔬菜卻吃得很少。其實，這樣會導致營養不平衡。

合理的膳食應該含有適量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和各種礦物質，任何一種營養物質缺乏或過多，都會引起營養失調，危害健康。因此，應提倡食物多樣、穀物為主的膳食模式，進食以溫熱、葷素搭配、不刺激的食物為主。

同時，做到飲食有度，每頓飯以七八分飽為宜。無論多麼有營養，吃得過多反而都會成為負擔，特別是肉、禽、魚、蛋等動物性食物食用過量，會增加患心臟病、腦血管病、糖尿病、動脈硬化等疾病的幾率。

吃完飯不要馬上坐在沙發上，最好幫家人收拾碗筷，免得影響消化。和家人看電視時，避免吃太多的糖果。

宅在家裡的健康套餐

由於今年冬天比較冷，許多人縮手縮腳，呆在家中當起宅男宅女。在家中，室溫應保持在18~22℃之間，濕度50％~60％為宜。早晚各開窗通風一次，每次開窗不少於30分鐘，可試試熬醋薰蒸或用過氧乙酸消毒。不要整個春節脫下的衣服堆積如山一起洗，應當勤換洗衣物。

長假期間，洗澡水的溫度不宜太高，以40℃左右為宜；洗澡時間也不宜過長，過長會讓人倍感疲勞；洗澡時，不宜過多使用洗護用品，以免刺激皮膚，發生瘙癢。儘量堅持冷水洗臉。冷水洗臉醒腦精神好，鍛煉耐寒能力，可提高自身防寒能力。晚上用熱水泡腳，能改善周身毛細血管的功能，有保溫和助眠的功效。

春節期間，很多人變得倦怠、注意力不集中、疲勞感加重，加上飲食失控、睡眠時間明顯增長，導致心情煩躁。對此，應積極主動調整好自己的情緒，多曬曬太陽，調整機體的植物神經功能；同時，多吃富含維生素B1、B2的食物，如豆類、乳類、花生，以及一些高蛋白食物來平衡營養。

打掃篇

過年大掃除留意細節

臘月裡掃房不僅為了家裡乾乾淨淨過個年，更是為了祈福來年全家順順利利、平平安安。您知道過年大掃除時需要注意哪些細節嗎？

消毒劑不能想用就用

有些人對消毒劑似乎情有獨鍾，吃的、用的都經過消毒才踏實，打掃衛生更是離不開消毒劑，認為消毒劑的濃度越高越好。其實不然。如果沒有徹底清除消毒劑，人體通過呼吸道吸入、經口食入、經皮膚接觸等途徑將殘留的消毒劑攝入體內，會危害身體健康。長期濫用消毒劑還會造成環境中致病微生物的耐藥性，造成病原菌滋生，反而降低消毒劑的消毒效果。

家庭環境衛生主要以清潔為主，不提倡使用常規消毒劑。如果家中有肝炎等感染性疾病患者，或者有被感染性疾病患者的血液、體液、分泌物、排泄物等污染的物品、地面，存在感染疾病的可能，需要使用消毒劑消毒，可防止疾病傳播。使用前應仔細閱讀該消毒劑的說明書，按照說明書要求配製濃度，儘量單獨使用，不要與其他化學藥劑合用。使用時不要直接用手接觸，戴手套操作，以免腐蝕皮膚。

整理衛生間三誤區

1.毛巾掛在浴室裡。

毛巾不要掛在浴室裡，用後應及時擰乾，晾曬在通風乾燥處。

2.在馬桶旁邊放紙簍。

這種做法污染了衛生間室內環境，加速了病毒和細菌的繁殖。普通衛生紙可直接放入抽水馬桶沖掉。不宜放入馬桶沖掉的衛生用品，可自備小的方便袋，隨時帶出衛生間丟棄。同時，注意保持衛生間的衛生，經常清洗浴具。

3.把衛生間當成儲物間。

有些家庭喜歡把拖把、臉盆、換洗衣物、消毒劑、備用衛生紙等都放在衛生間裡，覺得既使用方便，又節省空間。其實，高溫潮濕的環境最易受到致病菌的侵襲，常用的衛生用品最好放在通風條件良好的專用儲存櫃內。

急救篇

過春節備道“平安菜”

大家都希望過一個平安、祥和的春節。但每年春節都會有鞭炮炸傷、酒精中毒等意外傷害事故發生。大家不妨掌握一些家庭急救知識，這樣可有效應對意外和傷害的發生。

鞭炮炸傷：正確處理減少後遺症

每年春節前後都是鞭炮炸傷的高發期。當孩子皮膚被炸傷時，家長首先應小心清除創傷表面的汙物，可用鹽水沖洗創面。當皮膚表面出現水皰時，不要弄破，更不要自行塗抹藥水、藥膏等。當孩子面部被炸傷時，家長要用乾淨的紗布或毛巾用力壓住傷口止血。當孩子眼部被炸傷時，家長應用布或毛巾輕輕蒙住孩子的眼睛進行包紮，送往醫院。

過量飲酒：不宜用咖啡濃茶解酒

節日期間喝酒是少不了的，一旦飲酒過量，很容易發生酒精中毒。酒精中毒是因攝入過多含乙醇（酒精）的飲料，引起中樞神經先興奮後抑制的失常狀態。一般可自愈，極少數嚴重者可因呼吸迴圈衰竭而死亡。

對輕度中毒者，首先要制止他繼續飲酒。其次讓其吃梨、西瓜等水果解酒。然後安排其臥床休息。同時注意保暖，注意避免嘔吐物阻塞呼吸道。如果患者臥床休息後出現脈搏加快、呼吸減慢、皮膚濕冷、煩躁等現象，應立即送往醫院救治。

撥打“120”：呼救內容有講究

很多時候，呼救者在撥打“120”時容易出現慌亂和激動情緒，表述不清患者的症狀和所處地點，從而延誤了救治的最佳時間。其實，呼救者要儘量保持頭腦清醒，應講清以下幾點：病人的姓名、性別、年齡，目前最危急的症狀，如神志不清、昏倒、心前區劇烈疼痛、呼吸困難等，還有發病時間、過程、用藥情況以及既往病史中與本次發病相關的部分。還要說清患者家庭或發病現場的詳細地址及電話號碼和等候救護車的準確地點。

文/健康報

圖/源自網路

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