藥膳食療 美味食物也能對抗前列腺炎

慢性前列腺炎的症狀輕重不一，輕者可無症狀。但大多數患者可見到會陰部或直腸有疼痛或不適感。疼痛可放射至腰骶部或恥骨、睾丸、腹股溝等處，可有排尿不適、排尿灼熱感、尿道口常有乳白色分泌物等症狀。

①泥鰍燉豆腐

活泥鰍500克，鮮豆腐250克，鹽、薑、味精各適量。製作時，先將泥鰍魚剖開，去鰓及內臟，洗淨放入燉盅內，加上食鹽、生薑、清水各適量。先用武火燒開後，再用文火清燉至五成熟。然後，加入豆腐塊，再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛，加味料即可佐餐食用。

②西白玉蘭豬瘦肉湯

鮮白玉蘭(又稱白蘭花)30克(幹品10克)，鮮豬瘦肉150克。製作時，先將豬瘦肉洗淨切塊，與白玉蘭同放入砂鍋內，加進適量清水，用中火煲湯。湯成後，加食鹽少許調味即可。

③芪茅飲

生黃芪30克，白茅根30克(鮮品60克)，肉蓯蓉20克，西瓜皮60克(鮮品200克)，砂糖適量。製作時，先將黃芪、白茅根切段，與肉蓯蓉、西瓜皮同放進砂鍋內，用中火煮湯飲用，每日飲2~3次。

④參芪杞子粥

黨參30克，黃芪30克，枸杞子10克，大米100克。製作時，先將黨參、黃芪同放砂鍋內，加適量清水，用中火煎汁。與此同時，將枸杞子、大米共放進另一鍋內煮粥。待煮至粥半熟時，倒入參芪藥汁再煮成粥，調味後早晚服食。對於前列腺炎的飲食治療，不管是急性前列腺炎還是慢性前列腺炎，在食物的選擇上都應多選用清涼、清補的食品。忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥熱之物，咖啡、可哥、烈酒等飲料和香煙都在戒禁之列。