補肝補腎的食物 枸杞保健

補肝補腎的食物有哪些呢？枸杞具有補益肝腎、防老抗衰等療效。據研究發現，枸杞還可以護肝、防治脂肪肝。枸杞內的甜茶鹼可以有效治療肝臟疾病，它的葉、果實及根皮都含有這種物質，可以控制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生。是一種不可多得的補肝補腎的食物。

補肝補腎食物

對於肝臟患者或者腎臟患者來說，枸杞內的甜茶鹼都可以避免肝臟和腎臟堆積過多的脂肪，防治脂肪肝效果顯著。枸杞葉內的葉綠素有助於肝臟排毒，改善你的肝功能和腎功能。所以，慢性肝病的病人和脂肪肝的病人，日常多吃枸杞子有利健康。

瞭解了枸杞是補肝補腎的食物之後，我們還得知道枸杞怎麼吃？其實，我們一年四季都適合吃枸杞的，你可以在普通的茶水、粥、羹湯或菜肴內加入枸杞。春天可以用枸杞加黃芪煮水飲服；夏天可以用枸杞和菊花、金銀花、膨大海以及冰糖沖泡飲服，可以消除疲勞、養肝補腎。秋季則可以將枸杞加雪梨、百合、銀耳及山楂煮成羹類；寒冬時可以用枸杞和桂圓、大棗、山藥等煮粥，四季不同的吃法都具有補肝補腎的功效。

枸杞這種補肝補腎食物還有更多的吃法。腎虛患者可以取三克紅茶和二十克枸杞子，將它們加入沸水沖泡即可。或者可以把二十顆枸杞子和5朵幹菊花加水飲服。想要補肝補腎，還可取十五克的銀耳和二十五克的枸杞，加水煎濃汁，倒適量蜂蜜即成。一個健康的成年人每日進食的枸杞最好不要超過二十克。而且，這種補肝補腎的食物一定要常吃，但每次又不可以大量進食。體質虛弱、抵抗力差的人群最適宜吃枸杞來養肝補腎了。每天堅持進食，即可強身健體。

其實，補肝補腎的食物有很多，今天主要給大家介紹的是枸杞子。腎虛或肝病患者可以取枸杞泡水或煲湯飲用。不過，只喝湯水，吸收效果會差一些。由於水溫、浸泡時間等都影響可能只有少量的藥用成分可以真正釋放進湯水。所以，為了更佳的補肝補腎功效，要把枸杞也吃掉。平常也可以將枸杞沖洗乾淨後直接嚼服，不過這種食用方法的枸杞量要減少一半，同樣可以補肝補腎。