不吃早餐就容易得結石？這幾個傳言要分清真假

問世間什麼最痛？

丁當想了想，除了生孩子，恐怕最容易讓人體會的就是——結石之痛了（特別是尿路結石）。

再鐵骨錚錚的硬漢，這個病發作時也會痛得彎腰求饒……

結石的發生率不低，很多人體檢時都發現過，所以關於結石的傳言也不少，比如，結石是補鈣補出來的，不吃早餐的人容易得結石……

雖然說出這些話的人是一片好心，但真的不一定不靠譜。今天丁當就來為大家分清真假。

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不吃早餐，會得膽囊結石？

有人說，膽汁在膽囊裡積累了一夜，如果早上不吃點早餐刺激排出，時間長了就會得結石。

這話有點想當然了。

實際上，導致膽囊結石的原因有很多，除了細菌或寄生蟲感染、先天因素之外，不健康飲食及生活習慣也是重要的誘因。

其中，不健康的飲食主要是指高能量、高碳水化合物、低膳食纖維的飲食，而不是說「不吃早飯」。如果平時習慣了吃這類食物，即使吃了早餐，也會增加超重、肥胖、糖尿病、胰島素抵抗等風險，那還是給膽囊結石創造了有利條件。

所以，正確的說法應該是，不健康的飲食習慣有可能增加膽囊結石的風險，但不吃早餐並不一定會導致膽囊結石，大家不用太擔心。

不過，從保證身體健康的角度來看，丁當還是建議大家規律地吃早餐。

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結石裡主要是鈣，所以補鈣不好？

這話不對。

鈣是人體必需的營養元素，該補就得補，而適量補鈣不僅不會引起結石，還能預防結石呢。

一部分飲食中的鈣經腸道吸收進入血液，還有一部分鈣會停留在腸道隨糞便排出，這些沒有被吸收的鈣能結合食物中的草酸，從而減少草酸鈣結石的產生。

適量補鈣還能刺激血鈣自我調節，減少「鈣搬家」，讓鈣靜靜地待在骨頭裡發揮作用，這樣產生結石的機會也變小了。

但這裡說的補鈣，指的是多吃含鈣豐富的食物，比如牛奶、豆腐等，而吃鈣片則不一定有同樣的效果，反而可能增加結石風險。

原因可能是食物中的鈣與草酸結合，妨礙了草酸吸收，而鈣片使得身體短時間大量攝入鈣，可能會增加尿中的鈣，從而成為結石的原料。

所以，鈣是要補的，但「食補」比較好。如果是吃鈣片，先問問醫生再吃。

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坐著不動，更容易得結石

這個是真的。

當然，這裡的結石指的是尿路結石，尿路結石的發生跟生活習慣是有關係的。

腎臟裡或多或少會產生一些結石，但較小的腎結石顆粒經常隨著尿液排出體外，不會造成麻煩。

如果小結石不容易排出，日積月累就可能慢慢長成大結石。一旦長大到幾毫米，就可能會堵住輸尿管，從而引起排尿困難、腰痛等症狀。

老是坐著不動的人，比如司機、辦公族等，自然可能中招。

運動少了，結石不容易隨著尿液排出，再加上水喝得不夠，尿得不到稀釋濃度增高，其中的結晶更容易沉積形成結石。

丁當知道，肯定有人說太忙了沒時間運動，但美國前總統奧巴馬都能每天早上抽出 45 分鐘時間鍛煉，咱們還有什麼藉口呢？

最後，丁當再告訴大家一個預防和發現結石的絕招——B 超，每年體檢時，千萬別忘了做這個檢查。

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