抗氧化食物十佳排行榜 自然對抗身體老化就靠這些食物

抗氧化食物十佳排行榜

1.漿果類

所謂“抗氧化”作用，是指的清除體內的氧自由基，避免對核酸、酶的破壞以及脂肪酸過氧化，以及一系列可能的分子機制，對抗氧化，才能讓身體產生機體保護作用。

各種莓類例如巴西莓、蔓越莓、藍莓等，含有維生素C、花青素、獨特的抗氧化酵素以及大量微量元素，尤其是巴西莓，抗氧化力居水果之冠，是抗氧化食物十佳排行榜第一名。每天吃一些漿果莓類，可以維持皮膚青春，減低自由基的產生，對抗肌膚氧化。

2.鮭魚

什麼食物抗氧化最強?自然少不了鮭魚了。鮭魚是所有三紋魚(Salmon)、鱒魚(Trout)和鮭魚(Char)三大類的統稱。

鮭魚類超強的omega_3多元不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的雙鍵數目越多，對抗氧化的效果越好。多攝取omega_3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體裡兩種不飽和脂肪酸的比例，相應的起到抗氧化功效。不過鮭魚類畢竟是肉類，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。

3.杏仁

抗氧化食物十佳排行榜第三名是杏仁。杏仁還含有大量的維他命E，也提供很好的植物性蛋白，有益心臟。這也是為什麼健身人群常吃杏仁來對抗身體氧化的原因。而杏仁含的油脂是單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪酸，可以降低血中膽固醇，起到對抗身體氧化的作用。

工作學習時可以喝上一杯杏仁茶。平常吃的杏仁，最好是沒有加調味料的，因為未經過加工的杏仁發揮抗氧化的作用更好。

4.花椰菜

花椰菜是十字花科蔬菜，包心菜、甘藍菜、高麗菜、高麗菜苗、芥藍、芥菜、大頭菜、油菜、蘿蔔等都屬於抗氧化的十字花科蔬菜。花椰菜除了含有豐富的維生素A、維生素C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，幾乎集所有抗氧化物於一身。抗氧化食物水果有哪些?如果想要抗氧化，一定不能少吃花椰菜保養。

5.葡萄

葡萄含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類特殊的花青素。除了亞油酸的抗氧化能力之外，其他這些都具有很好的抗氧化性能。因此，想要抗氧化保養好皮膚，不讓它老化，多吃葡萄，補充皮膚的抗氧化能力能力可是很有用處的。

6.番茄

番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力比維生素要多數倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。研究證明，番茄熟吃對抗氧化更有效，平常吃番茄不要總是涼拌了，冷冷的吃多了也不好，改成番茄炒蛋，豐富的茄紅素會讓你皮膚對抗氧化，延遲老化進程。

7.紅薯

金黃色的紅薯(地瓜)有很高的抗氧化物-β胡蘿蔔素，能延緩老化過程及減少癌症的危險。紅薯除了抗氧化能力卓越，受許多姑娘喜愛之外。它沒有脂肪且含有高纖的特點，能夠調節身體自然排毒排便，越來越受到久坐一族的熱捧。什麼食物抗氧化最強?每天一定要吃高纖維的薯類。

8.燕麥

燕麥富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分，是粗糧中不可或缺十佳抗氧化食物。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進細胞更新。

每天早晨一份快手的燕麥牛奶香蕉粥，就能讓你的皮膚不知不覺中清除身體自由基，達到對抗氧化的作用。

9.綠茶

綠茶富含豐富的茶多酚，臨床證實茶多酚可以幫助提高身體抗氧化能力。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。許多老人常年喝綠茶，精神抖擻，精神面貌也很不錯。抗氧化食物十佳排行榜?綠茶一定榜中有名。

10.菠菜

菠菜因富含胡蘿蔔素和維生素C，總所周知的是，維生素C有的抗氧化作用，長期補充維生素C可以美白肌膚。所以含維生素C豐富的菠菜上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質及葉酸，所以能有效對抗氧化，降低血壓，振奮情緒。

午餐來一份菠菜牛肉，讓你的身體對抗氧化，更顯年輕，給你工作日的整個下午注入活力吧。