健康食療

調理月經烏雞湯的做法 烏雞和什麼燉湯好

大家可能烏雞的功效還不是很瞭解,但是應該比較熟悉烏雞是有調經的作用的。相信很多女性都吃過烏雞白鳳丸吧,但是燉烏雞湯的效果要比吃藥好很多哦。那麼調理月經的烏雞湯應該怎麼做呢?下面就一起來看看吧。

對於黃芪燉烏雞湯,相信不少女性都應該瞭解,因為它能夠治療女性月經不調,並且效果是顯而易見的,下面就有做法哦,快跟著做做吧。

黃芪烏雞湯

食材

黃芪、烏雞、生薑。

步驟

1、首先將烏雞剁塊,黃芪放入雞腔裡面,插上幾條牙籤縫起來,就可以放入湯鍋中開煲了。

2、中放入生薑和適量的清水,之後大火煮開後轉小火煲1個半小時。

3、最後加入鹽調味就可以了哦。

4、黃芪烏雞湯可以連續喝5天哦,不過要在經期來的前3天開始喝,這樣才能收到較好的效果。

燉烏雞湯的做法

冬季是進補的好日子,嚴寒冬日人體消耗的能量是會比較多的哦,不過如果吃了太多肉不鍛煉的話會發胖,進補吃肉也要悠著點哦。今天給大家帶來幾道燉烏雞湯的做法,不知道大家看到椰子燉烏雞湯、栗子燉烏雞湯是否醉倒了呢,下面貼出做法,來感受一下吧。

栗子燉烏雞湯

食材

烏雞1只,栗子155克,蓮子50克,枸杞25克,紅棗80克,薑25克。

步驟

1、首先處理一下栗子哦,將栗子放入水中煮幾分鐘,之後就可以輕鬆去殼了。

2、蓮子、紅棗、枸杞洗乾淨哦,薑洗淨有去皮切絲或者切片。

3、烏雞洗淨,剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫。

4、將烏雞、栗子、紅棗、蓮子以及枸杞都放入砂鍋中,之後倒入適量的清水,開煲!

5、大火煮開後轉小火煲2個小時,最後放入鹽調味即可。

椰子燉烏雞湯

食材

椰子、烏雞、豬骨、薑片、鹽。

步驟

1、烏雞洗淨後剁成塊,之後放入熱水中焯3-5分鐘撈起,這樣能讓湯更加清。

2、豬骨洗淨後也放入熱水中焯一焯,撇清浮沫。

3、砂鍋中加入適量清水發,放入烏雞、豬骨,開煲!

4、接下來處理椰子了,挖開椰子之後將椰汁倒入砂鍋內,之後將椰子肉也切開,放入砂鍋中煲湯。

5、加入幾片薑,大火煮開後轉小火燉1個小時,最後放入鹽調味即可。

烏雞和什麼燉湯好

俗話說黑色入腎,黑不溜秋的烏雞可以補腎哦,腎不太好的人兒可以多喝點烏雞湯,十分滋補哦,比普通雞肉還要營養呢。不過烏雞和什麼一起燉湯更加營養又好喝?其實烏雞和栗子、椰子、山藥以及紅棗等燉湯都很不錯呢,烏雞燉山藥,能起到延緩衰老的工作,和紅棗一起燉湯能補血哦。嚴寒冬日,烏雞和什麼燉湯更加滋補呢,有什麼不能和烏雞一起燉湯的嗎?

烏雞能和很多食材一起燉湯的哦,由於現在是冬季,推薦一款比較適宜喝的烏雞湯,海參烏雞湯或者黃芪烏雞湯都是不錯的,很適合冬天進補暖身飲用哦。烏雞不能和一些魚類、野雞燉湯哦,當然大家也不會這樣煲湯,燉烏雞湯的時候切記不要放蒜頭哦,雞肉是不能喝蒜頭一起吃的。

如果是孕期或者坐月子的話,可以試試五味烏雞湯哦,當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮和烏雞燉湯能起到補血的效果,身子虛弱喝這道湯很不錯,今天就可以試試了哦。

烏雞的功效 烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

烏雞含有豐富的蛋白質、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能調節人體免疫功能,對氣血虧虛引起的月經紊亂及老年人虛損性疾病,有很好補益作用:此外,烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒,它們具有清除體內自由基、抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。 烏雞雖是補益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風,故體肥及邪氣內盛和嚴重皮膚疾病患者宜少食或忌食,患嚴重外感疾患時也不宜食用,同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱內蘊而見食少、腹脹者,有急性菌痢腸炎者忌食。

烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華。

現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。

烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

烏雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。

將20克天麻溫水浸泡一天后與一隻烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經衰弱症。

用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。

其他的調經補血湯

1、南瓜紅糖蜜棗湯

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:補氣補血,適合月經不調,氣血不穩的女性,活氣養顏,止血調理。

2、黑木耳紅棗飲

做法:黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有養血止血,補中益氣,美膚益顏之功效。適於月經過多,貧血及身體虛弱者。

3、高麗參烏雞湯

做法:高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外,各藥稍浸泡,紅棗去核,洗淨;烏雞宰洗淨,切塊,置沸水中稍滾片刻,洗淨(即“飛水”)。一起放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。 功效:清潤可口,具有補血調經的功效,對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效,同時也能改善人的記憶力,並適合陽痿、遺精的人飲用。