女人吃猴頭菇的好處 猴頭菇的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃椰子的好處，想必大家對椰子這種水果有了更多的瞭解。不過愛學習的你，肯定也想要瞭解其他食物的知識。今天就為大家介紹猴頭菇這種菌類蔬菜，猴頭菇是一種營養價值極高的食材，它的功效與作用是非常多的。那麼女人吃猴頭菇的好處有哪些呢？猴頭菇的營養價值又有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

女人吃猴頭菇的好處

1、降血糖

實驗表明，有高血糖的人群適合吃猴頭菇，有益於血糖的降低。

2、降低膽固醇

猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液迴圈，是心血管患者的理想食品。

3、增強免疫力

猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預防上述疾病的理想新武器。

4、抗癌抗癌

猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。

5、滋補

猴頭菇不但能烹製美味佳餚，還能輔助治療消化系統疾病，並具有滋補作用。另外，據資料介紹，猴頭菇還有美髮功效。

6、抗衰老

猴頭菇對神經衰弱、失眠有特效。可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年癡呆症有良好效果。是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

7、養護腸胃

具獨特的消化道系統保護、調理和修復功能。可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。對食欲不振，噁心嘔吐者，飲用本品後能迅速止嘔，食欲可得到明顯改善。

8、保健大腦

猴頭菇所含“D-葡聚糖”和神經細胞促生因數(NGF)。可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年癡呆症有良好效果。所以，猴頭菇還是是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

猴頭菇的營養價值

1、每100克猴頭菇含熱量15.00大卡(62千焦)。

2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，多種氨基酸和豐富的多糖體。

3、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。

4、每百克含蛋白質26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多占17種，其中人體所需的占8種。

5、每百克猴頭含脂肪4.2克，是名副其實的高蛋白、低脂肪食品，另外還富含各種維生素和無機鹽。

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