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最常見的4個輕微食物中毒症狀

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。食物中毒分很多不同的類型。

輕微食物中毒症狀

1、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱,在細菌性食物中毒中最為嚴重。發病有其特點,除頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀外,主要表現為視力模糊、複視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲音嘶啞等。

2、副溶血性弧菌食物中毒,發病急,發熱不高,也有嘔吐、腹痛、腹瀉,多在一周內恢復。生食魚蟹或進食被細菌污染的肉、鹹蛋、鹹菜等均可引起中毒。

3、沙門氏菌食物中毒時,可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等,重者可出現抽搐和昏迷,搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品,特別是病死的牲畜肉而引起。

4、葡萄球菌腸毒素食物中毒,主要表現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,特別是嘔吐較嚴重。常因進食被細菌污染的乳製品、肉製品、剩飯等引起。

輕微食物中毒怎麼辦

1、催吐

在知道自己誤食了有毒的食物後,如果在2小時內,那麼可以使用催吐的方法來進行處理。將20g的食鹽加入200ml的開水中,待其冷卻後一口喝下,如果沒有吐出來,那麼就多喝幾次,直到把吃進去的食物都吐出來為止。如果是在沒有鹽或水的條件下發現自己食物中毒了,也可以用手指等工具來對咽喉進行刺激催吐。

2、導瀉

如果已經吃進有毒食物超過了3小時,但是精神狀態比較好的,則可以適當服用一些瀉藥來促使自己將有毒的食物全部排出體外,可以選用大黃將其煎湯服用,老年人則可以選擇沖泡元明粉進行導瀉。

如果只是輕微食物中毒不必過於恐慌,及時發現及時採取以上這些措施,就能夠很好地對食物中毒進行控制。當然,如果症狀非常嚴重的患者,還是一定要及時前往醫院進行專業的檢查和治療。

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