補鈣從四點入手,一生骨骼健康!
鈣是人體內含量最多的元素,也是最容易缺乏的元素之一。人體本身不能製造鈣,只能通過外界攝取。雖然我們都知道補充鈣質對人體非常重要,但是一旦缺失鈣質的話,要如何補鈣才是最科學的呢?下面就讓我們為大家介紹科學補鈣的幾個方面,讓大家能更好的瞭解補鈣的方法。
補鈣要從四方面做起
如何補鈣?補鈣從四方面做起:
第一,從飲食方面入手。
(1)高鈣飲食這是預防缺鈣的根本措施,是一種既經濟又安全的補鈣方法。WHO(世界衛生組織)指定鈣的預防用量:500mg/天,治療用量為1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。
(2)適量蛋白質最好選用優質蛋白質如:蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。過量的蛋白質在體內代謝中產生酸性物質,增加尿鈣的排出量,導致體內鈣的丟失。
(3)多食含維生素C豐富的食物如新鮮的蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利。但需要提醒注意的是:一些蔬菜(如:菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
(4)低磷飲食鈣磷比值為:鈣×磷=30,當血磷增高時,為了維持鈣和磷離子乘積的恒定,血鈣即減低,同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如:汽水、可樂等。
(5)低鹽低糖飲食養成良好的生活方式和習慣,戒煙、限酒、少喝咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
第二,適量運動。
運動減少,骨骼內血液迴圈減少,使骨骼的鈣質容易被吸收和移出,而導致骨量的丟失,可引起骨質疏鬆。因此經常參加體育鍛煉,如:散步、游泳、打太極拳等,持之以恆,就可促進機體的新陳代謝,使骨的韌性增加,骨質增長,抗骨折的能力提高。
第三,日光浴。
無論你攝入多少鈣質,如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進行吸收。人類皮膚中含有7?鄄脫氫膽固醇,只有通過紫外線的照射後,才能轉化為維生素D3。因此多接受陽光照射,可促進維生素D3的合成,從而增加鈣從小腸的吸收。由於玻璃、衣服、塵埃、煙霧等都能阻礙紫外線的通過,因此,曬太陽要儘量使皮膚直接與陽光接觸,不能隔著玻璃“曬太陽”,只有這樣,才能收到良好的效果。
第四,選擇鈣片時不應只看廣告,應當多聽專科醫生的意見。
現在市場上的補鈣片劑品種繁多,主要是碳酸鈣、乳酸鈣,葡萄糖酸鈣等,其吸收率為30%-38%,口服鈣的吸收要比靜脈效果好,碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時,分次服比一次服好,這樣可達到最好的吸收效果。鈣在酸性環境中容易被吸收,胃酸含量高者吸收較好,胃酸含量低者可口服有機鈣,如檸檬酸鈣等。另外,補鈣後不宜大量飲水,以免沖淡鈣質。
以上幾個方面都是補充鈣質時需要注意的方面,希望能對您有所幫助。同時需要提醒您注意的是,補鈣要適度,不能認為補得越多就越好,否則可能適得其反。因而要提醒廣大朋友,補鈣要科學合理,才能永葆健康。