喝酒吃海帶好嗎 喝酒吃海帶損傷胃部

喝酒吃海帶好嗎

不好!

喝酒的時候最好不要吃海帶，因為海帶含有一定的膠質，酒精和海帶會產生化學反應，相遇後容易變硬，會傷害胃壁，導致胃部刮傷，而且海帶中的褐藻膠，食用後很難消化，加上酒精的刺激，使人體胃部負擔很大，易引起胃病、潰瘍等。特別是胃消化不好的人群，不要喝酒吃海帶。

注意：

平時吃海帶後不要馬上吃酸澀的水果，如柿子、葡萄、山楂、石榴等，因為這些酸澀的水果中含有大量的鞣酸，鞣酸會和海帶中的鈣結合生成不溶性的物質，不利於人體的消化吸收，易導致腸胃不適。

喝酒時不能吃的食物

熏臘醃制食物

熏臘醃制的食物，如臘腸、臘魚、鹹肉等，含有較多亞硝胺，其在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險，所以喝酒時不要吃熏臘醃制食物。

燒烤食物

燒烤食物如烤肉、烤串、烤蔬菜等，不要喝酒同時食用，不但丟失了營養成分，還易產生致癌物。而酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

涼粉涼皮

涼粉涼皮在加工過程中都會加入白礬，而白礬易使腸胃蠕動減慢，喝酒時吃了的話，會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，加重肝臟負擔。

海鮮

海鮮含有嘌呤和苷酸;啤酒則含有維生素B1，是這兩種成分分解的催化劑。如果吃海鮮時喝啤酒，會使得有害物質在體內的結合，會發生化學作用，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。